Receita de Almôndega de arroz e feijão

Arroz e feijão faz parte da combinação perfeita na culinária nacional, por isso, vale muito a pena investir nessa delícia nutritiva e saborosa. Essa…

Arroz e feijão faz parte da combinação perfeita na culinária nacional, por isso, vale muito a pena investir nessa delícia nutritiva e saborosa. Essa alimentação é ótima e vale muito a pena, mas sempre é feita do mesmo modo, tradicional, com o feijão carioca com molho e o arroz branco soltinho.

Receita de bolinhos de arroz e feijão (Foto: Divulgação)

Porém, hoje vamos mostrar para você um jeito novo de fazer arroz e feijão. A receita tem aproximadamente 53 calorias por unidade, demora cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende 20 unidades, mais ou menos. Vale muito a pena investir nessa ideia.

Almôndega de arroz e feijão: como

Ingredientes:

. 1/2 xícara (chá) de arroz cozido 
. 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido
. Sal a gosto
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
. 2 xícaras (chá) de óleo

Receitas de almondegas diferente (Foto: Divulgação)

Como fazer sua receita de almondegas de arroz e feijão

Comece sua receita com arroz e feijão pegando uma panela média, depois amasse bem o feijão e o arroz com a ajuda de um garfo, para fazer uma massa. Experimente o sal e veja se está no seu gosto. Adicione a essa massa a farinha de trigo, o ovo e a salsa, sendo que depois é só levar ao fogo médio.

O segredo é nunca deixar de mexer a massa da receita. Mistura bem até a mistura se desprender do fundo da panela. Retire do fogo a panela e deixe esfriar a massa. Unte as mãos com óleo e com uma colher (sopa), modele bolinhas de 3 cm de diâmetro. Depois, passe na farinha de rosca e reserve os bolinhos. Depois, aqueça o óleo em fogo alto para fazer a fritura do bolinho, e frite até dourar as almondegas. Escorra sobre papel toalha elas para remover o óleo e sirva em seguida. Essa receita de arroz e feijão vale muito a pena e vai surpreender seus amigos.

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