Nos dias de hoje são muito comuns programas de televisão que se dedicam a utilidade pública, incluindo nessas matérias, uma vasta listas de receitas, que vem ajudar o dia a dia das donas de casa. Uma variedade de receitas são apresentadas com o intuito de aumentar as opções e variações dos cardápios das telespectadoras.
As telespectadoras por sua vez, garantem a audiência dos programas e são as maiores aliadas do apresentador(a), pois muitas vezes, preparam as receitas em sua casa e mandam relatos do resultado final. Isso faz com que os programas sejam líder de audiência.
Um programa que faz muito sucesso, pois apresenta uma variedade de sugestões as telespectadoras, é o Programa Hoje em Dia, com o apresentador Edu Guedes.
Edu Guedes tem muita simpatia e carisma e isso cativa o público. Suas receitas são bem elaboradas, com aspectos gostosas e geralmente muito prática de fazer, exigindo pouco tempo para o preparo. Vale à pena escolher algumas dentre as tantas oferecidas pelo apresentador e colocar em prática.
As receitas de Edu Guedes podem ser encontradas no seu site pessoal, basta acessar e conferir a variedade oferecida.
Hambúrguer de frango
Ingredientes:
½ kg de frango moído,
2 colheres (sopa) de cebola processada,
1 gema de ovo,
4 colheres ( sopa) de farinha de trigo,
2 colheres (sopa) de farinha de rosca,
2 colheres (sopa) de salsa picada, sal, azeite.
Modo de Preparo:
Misturar bem todos os ingredientes. Moldar os hambúrgueres e levar à geladeira por aproximadamente 15 minutos para gelar e ficar mais firme. Aquecer uma frigideira, pincelar azeite e fritar o hambúrguer.
Rendimento: 8 A 10 porções
Picanha ao vinho com polenta
Ingredientes:
1 peça de picanha
sal a gosto
3 dentes de alhos
1 xícara de cebola
2 xícaras de vinho tinto
1 pimenta dedo de moça sem sementes
1 envelope de caldo de picanha
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de coentro
Refogado:
2 xícaras de cebola picada
Polenta:
2 xícaras de fubá pré cozido
2 xícaras de água
1 caldo de frango
1 xícara de queijo minas padrão
1 xícara de parmesão
sal a gosto
Modo de preparo:
Picanha
Tempere a picanha com sal e, na panela de pressão, doure dos dois lados.
Coloque o alho e depois a cebola e deixe ganhar cor.
Acrescente o vinho, o gengibre, o coentro e a pimenta.
Complete com água até cobrir e deixe cozinhar em ponto de desfiar.
Numa frigideira, refogue a cebola picada.
Adicione a picanha desfiada e depois o caldo do cozimento.
Polenta:
Hidrate o fubá e coloque numa panela com a água e o caldo de frango fervendo.
Mexa até a polenta ficar cozida.
Acrescente os queijos e acertar o sal.
Bolo Bem Casado
Ingredientes:
8 ovos
1 colher de café de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
3 xícaras de doce de leite
Calda
1 xícara de água quente
3 xícaras de açúcar
Decoração
açúcar de confeiteiro
modo de preparo:
Massa
8 claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até ficar branco.
Acrescente a essência de baunilha.
Ponha, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento.
Adicione as claras em neve delicadamente.
Unte uma forma e enfarinhe.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que a massa esteja dourada.
Deixe esfriar Cortar o bolo ao meio e rechear com o doce de leite.
Cobertura
Coloque o açúcar e a água para ferver.
Cubra o bolo com a calda e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Essas e muitas outras receitas podem ser encontradas acessando os links abaixo. Todas com muita praticidade e muito gostosas.
Site Oficial Edu Guedes – acesse.
Receitas do Programa Hoje em Dia – acesse.
http://www.eduguedes.com.br/index.html
Aproveite as dicas.
86 Comentários
adroro seu progama parabem
5.10.2013: amo vc e suas receitas e tudo de bom
de; mossoro r n edu q vc é tudo de bom tiamo
muitooo bom adoreiiiiiiiiii
q delicia e tudo gostoso
q douçra
Eu amo cozinhar e adoro todas as receitas do edu guedes sempre faço para os meus filhos e me marido compro todas as revitas de culinaria do edu guedes obrigada…….
Ola edu sou de Mocambique eu tenho sempre acessado o seu site e programa o que fasso para ser um bom cozinheiro.
Gostei da receita edu sou teu faaa…
O que fasso para ser um bom cozinheiro.
Edu,gostaria de rever a receita do programa hoje em dia de 18/04/2013.
OI Edu amo suas receitas assisto voce todos os dias, você e demais, gostaria de poder ter um curso de doceira mais na minha cidade e dificio emcontra, gostaria de poder montar meu proprio negocio, mais não tenho comdições de estudar forra, por isso eu anoto todas as receitas de doces do seu programa. quem sabe um dia eu chegue lá. bjos Elaine
Edu asisto tuas receitas todos os dias adoro.
gostaria que você mandasse a receita de hoje dia 06/02/2013 nâo tive tempo de pegar ok?abraço
Eu nao conhecia o Edu,lo vi pela primeira vez semana passada,nao sei se foi sabado ou domingo e me confundi porque moro fora do Brasil e muitas vezes fico navegando com o controle remoto e me perco. so sei que e na Rede Record,Por favor me envie por i-mail dia e hora do progama,ok? Achei exelente o progama,
Muito obrigada,
Sonia,New Jersey
Edu gostaria que vc mim mandasse a receita do pão que vc fez
no dia 21/01/2013 por favor obrigada.
adoro as suas receitas só não peguei esta porque quando cheguei ja estava no final mim manda por fafor.
Olá Margi,
Você precisa ligar ou entrar em contato de algum jeito com a loja que você comprou o livro para saber o que esta acontecendo.
Att,
Comprei o livro, já esta sendo descontado na minha fatura do cartão, mas ate hoje não recebi, preciso que envie p/ favor.
edú suas receitas são dimaes eu já estou praticando todas as novidades.bjsssss!
são maravilhosas suas receitas
edu que deus guie sempre suas mãos para que cozinhe sempre assim para nos obrigado
adoro as sua receita
EDU SUAS RECEITA SÃO MUITO BOA PATRICIA NÃO PERDE UM DIA… É ELA E UMA COZINHIRA DE MÃO CHEIA.
EDU SUA RECITAS E MUITO BOAS
edu, eu tenho 10 anos e queria um livro de receitas para da pra min avo. ela adora voces de coraçao e ela nao perde sua culinaria. por favor
Edu adoro suas receitas gostaria se puder me enviar a receita do frango no capote do dia 11/06
e a receita do caldo dourado também do dia 11/06
muito obrigado
ola edu eu adoro o programa .eu me emocionava junto com vcs ao ver alguns programas.desejava um computador para me comunicar. mas era impossivel.HOJE GRAÇAS A DEUS CONSEGUI . SO QUERO DIZER que gosto muito de todos vcs.Voces foram minha companhia eu morava na roça e nao tinha com quem falar