Receita de sobremesas para churrascos

Você está procurando receita de sobremesas para churrascos? Churrascos são uma delícia e sempre reúnem a família e/ou amigos para um bom momento em…

Por Redacao em 11/05/2015

Você está procurando receita de sobremesas para churrascos? Churrascos são uma delícia e sempre reúnem a família e/ou amigos para um bom momento em que todos conversam e se divertem. A sobremesa não pode faltar e é super bem vinda para tirar todo aquele salgado da carne do paladar. Como o churrasco em si é pesado, muitas pessoas não gostam de ingerir doce pesado depois dessa quantidade de comida, portanto frutas grelhadas são uma ótima dica.

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Receita de sobremesas para churrascos - No churrasco diversas receitas podem ser feitas e uma boa ideia é apostar em frutas grelhadas (Foto: Divulgação)

Receita de sobremesas para churrascos

As sobremesas para churrasco podem ser servidas com sorvete que não fica pesado ou até mesmo com iogurte. Para as sobremesas grelhadas, use mel, canela, caramelo, baunilha ou chocolate para dar um gostinho a mais ao grelhar. Confira abaixo Receita de sobremesas para churrascos:

  • Banana Grelhada com laranja

Ingredientes

  • 50 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja (120 ml)
  • Casca de 1/2 laranja cortada em tiras finas (sem a parte branca)
  • 6 bananas-prata ou nanicas maduras, mas firmes, cortadas ao meio

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga até derreter. Junte o açúcar e misture rapidamente com uma colher de pau. Pare de mexer e deixe ferver em fogo baixo até caramelar, sem mexer para não açucarar. Aos poucos, adicione o suco de laranja e as cascas, pela borda da frigideira, tomando cuidado para o caramelo não espirrar. Misture com uma colher de pau e acrescente as bananas. Cozinhe por mais 5 minutos ou até as frutas ficarem macias, mas sem desmanchar. Sirva quente ou em temperatura ambiente com sorvete se desejar.

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Você pode colocar sorvete, mel, canela ou diferentes caldas para acompanhar as frutas grelhadas (Foto: Divulgação)

Pêssego grelhado com iogurte e hortelã

Ingredientes:

  • 2 pêssegos maduros mas ainda firmes
  • 4 folhinhas de hortelã
  • 4 colheres de sopa de iogurte natural (ou natas batidas)
  • açúcar ou adoçante q.b.

O pêssego grelhado com hortelã é além de gostoso, um prato muito bonito (Foto: Divulgação)

Preparação:
  1. Lave bem os pêssegos e corte-os ao meio retirando cuidadosamente o caroço para que permaneçam inteiros. Polvilhe-os ligeiramente com um pouco de açúcar e coloque-os na chapa (ou numa frigideira anti-aderente) bem quente. deixando-os caramelizar um pouco.
  2. Retire-os então para um prato e deixe arrefecer um pouco.
  3. Entretanto misture o iogurte (ou as natas batidas, se preferir) com um pouco de açúcar ou adoçante a gosto (também poderá usar mel) e encha a concavidade dos pêssegos onde anteriormente se encontrava o caroço.
  4. Decore com as folhas de hortelã e sirva de imediato.

Sobremesas rápidas para churrasco

O mousse de maracujá é leve e docinho na medida certa para a ocasião (Foto: Divulgação)

Além da receita de sobremesas para churrascos que podem ser feitas na grelha, também separamos pratos deliciosos, leves e rápidos de fazer:

  • Mousse de Maracujá

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de maguary maracujá
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 maracujá para enfeitar o prato

Modo de preparo

Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracujá maguary no liquidificador bata por alguns minutos e pronto! para dar um toque especial coloque waffles na tigela antes de colocar o musse, fica maravilhoso, e por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato!
  • Sorvete de banana com iogurte
Ingredientes
  • 4 Bananas (médias) Maduras
  • 400g de Iogurte Grego (ou 2 potinhos)
  • 1 Colher (sopa) de Mel
Instruções
  1. Pique bem as bananas e triture no liquidificador ou processador.
  2. Junte o iogurte grego e o mel e bata bem até formar um creme liso e homogêneo.
  3. Coloque em um recipiente que possa ir ao freezer e deixe congelar (isso deve demorar pelo menos 2 horas).
  4. Retire do freezer 20 minutos antes de servir para dar uma leve derretida e sirva!

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