Receita de bolo salgado de Milho Verde

Você está procurando uma Receita de bolo salgado de Milho Verde? O bolo de milho verde é fácil de fazer e faz sucesso por…

Por Redacao em 13/04/2015

Você está procurando uma Receita de bolo salgado de Milho Verde? O bolo de milho verde é fácil de fazer e faz sucesso por que é uma delícia. São diversos os benefícios do milho para saúde. Além de ser um alimento rico em proteínas ele não sofre alteração em suas propriedades, mesmo se enlatado em conserva ou congelado. Ele ajuda a prevenir doenças cardíacas, a promover a redução da hipertensão e o controle do diabetes. Além de fornecer as calorias necessárias para o metabolismo diário, é rico em vitaminas A, E e B.

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Receita de bolo salgado de Milho Verde - O milho pode ser usado em diversas receitas e trás diversos benefícios mesmo enlatado em conserva ou congelado (Foto: Divulgação)

Receita de bolo salgado de Milho Verde

Os antioxidantes do milho também atuam como agentes anticâncer e é recomendado para o tratamento de Alzheimer. O milho é fonte de ácido fólico, vitaminas B1e B5, e em magnésio e fósforo, além de ácidos graxos essenciais. Confira abaixo uma deliciosa receita de bolo salgado de Milho Verde:

Ingredientes

  • 6 espigas de milho verde
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xicara de chá de óleo de soja ou milho
  • 1/2 xícara de chá de muçarela ralada em ralo grosso
  • Cheiro verde picadinho a gosto
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
  • 1 cebola média ralada
  • 1 gomo de linguiça de pernil esfarelada (opcional)
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A receita do bolo de milho é bem fácil de fazer (Foto: Divulgação)

Modo de preparo
  1. Retire o milho das espigas com uma faca e bata os grãos no liquidificador com 1/4 de copo de água
  2. Coloque numa tigela e junte os outros ingredientes
  3. Caso queira adicionar a linguiça, tire da tripa e frite por alguns minutos antes de acrescentar à massa
  4. Unte uma assadeira média e coloque a massa
  5. Leve para assar em forno quente até ficar dourado
  6. Sirva quente

Receita de bolo salgado de Milho Verde e queijo

Você pode acrescentar queijo na receita do bolo de milho (Foto: Divulgação)

Ingredientes

  1. Uma cebola picada.
  2. Uma colher de manteiga.
  3. Quatro a cinco espigas de milho. Retire os grão da espiga com a ajuda de uma faca.
  4. Uma xícara de leite.
  5. Três ovos.
  6. Uma xícara de queijo minas ralado.
  7. Seis colheres de fubá ou milharia.
  8. Uma colher de fermento em pó para bolo.
  9. Sal a gosto. Não salgue demais pois o queijo às vezes é muito Salgado.

Modo de fazer

  • Bata no liquidificador os grãos de milho, o leite e os ovos.
  • Frite a cebola.
  • Misture em uma tigela grande o conteúdo do liquidificador, o fubá, o queijo, o fermento e o sal.
  • Coloque a massa em uma forma média e leve para assar por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
Receita de bolo salgado de Milho Verde e creme de cebola
Ingredientes
Massa:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 embalagem creme cebola
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha trigo
  • 1 colher de sopa fermento pó

O bolo de milho com creme de cebola tem um sabor delicioso (Foto: Divulgação)

Cobertura:

  • 400 g de queijo prato ralado em ralo grosso
  • 400 g de tomate seco (opcional)
  • Orégano para polvilhar
Modo de preparo
  1. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos
  2. Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea
  3. Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente
  4. Coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, cubra com o queijo, o tomate (opcional) e polvilhe com o orégano
  5. Asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos
  6. Sirva a seguir
Escolha a receita de bolo salgado de Milho Verde que você mais gostar e bom apetite!

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