Receita de torta de abacaxi

Está procurando Receita de torta de abacaxi? O abacaxi é uma fruta tropical que deve ser inserida na sua alimentação pelos seus diversos benefícios,…

Está procurando Receita de torta de abacaxi? O abacaxi é uma fruta tropical que deve ser inserida na sua alimentação pelos seus diversos benefícios, entre eles prevenção da gripe, resfriado ou tosse, fortalecimento dos ossos, melhora da circulação do sangue, proteção contra degeneração macular e por aí vai. Essa inserção do abacaxi no seu dia a dia pode ser feito de diversas formas, com a fruta in natura ou com ela em receitas como por exemplo a Torta de abacaxi.

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Receita de torta de abacaxi - O abacaxi é uma fruta cheia de benefícios para sua saúde (Foto: Divulgação)

 Receita de torta de abacaxi

A torta de abacaxi é simples e rápida de se fazer. Confira abaixo uma deliciosa receita de torta de abacaxi:

Ingredientes:
1 abacaxi inteiro
2 pacotes de gelatina de abacaxi
5 copos de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Pique o abacaxi em cubos e coloque numa panela com a água e açúcar. Leve ao fogo por 20 minutos. Depois do tempo, desligue o fogo e acrescente a gelatina. Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, mexendo bem. Coloque em uma travessa e leve para a geladeira até endurecer.

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A torta de abacaxi e coco formam uma ótima combinação (Foto: Divulgação)

Outra receitas de torta de abacaxi

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Ingredientes

  • 1 unidade(s) de abacaxi sem casca(s) e picado(s)
  • 5 colher(es) (sopa) de açúcar

Massa

  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 8 colher(es) (sopa) de Água fria(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Creme

  • 1 litro(s) de leite
  • 1 copo(s) de açúcar
  • 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de essência de baunilha
Como fazer

  1. Forre o fundo de um refratário de vidro com as 5 colheres de açúcar e, por cima, distribua o abacaxi picado.

Massa

  1. bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma.
  2. Bata bem.
  3. Adicione o açúcar e continue batendo.
  4. Depois, junte a água e, por último, a farinha de trigo e o fermento.
  5. Coloque a massa no refratário de vidro, sobre o abacaxi, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

Creme

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
  2. Coloque o creme, ainda bem quente, sobre o bolo, assim que o mesmo sair do forno.
  3. Depois, por cima, coloque o côco fresco ralado.
  4. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.

Use sua criatividade para fazer uma torta diferente (Foto: Divulgação)

Torta de abacaxi diet

Ingrediente

Massa:

  • 1 xícara de chá de adoçante
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos

1ª camada:

  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1/2 l de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de adoçante

2ª camada:

  • 1 abacaxi picada e cozido
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi diet
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A torta de abacaxi pode ser feita de diversas formas (Foto: Divulgação)

Massa:

  1. Bata a margarina, o adoçante e os ovos
  2. Adicione o leite e misture
  3. Acrescente a farinha e o fermento (peneirados)
  4. Leve ao forno médio em assadeira redonda untada e enfarinhada, por 30 minutos

1ª camada:

  1. Dissolva o amido de milho e o adoçante no leite e leve ao fogo até engrossar
  2. Retire e misture o creme de leite
  3. Espere esfriar

2ª camada:

  1. Prepare a gelatina como indica a embalagem e misture com o abacaxi (já cozido)
  2. Leve à geladeira até terminar de endurecer
  3. Bom apetite

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