Emagrecer, prevenir câncer e dar mais energia para o dia a dia. Esses são alguns dos benefícios da granola para saúde, com os quais você pode contar se passar a consumir esse alimento com mais frequência.
O que é granola? Trata-se de um alimento composto por uma mistura de grãos e cereais torrados (geralmente flocos de aveia, trigo, arroz, centeio e flocos de milho), combinados com oleaginosas (nozes, amendoins, castanha do Pará, etc), sementes (linhaça, gergelim, chia) e frutas secas (uva passas, maçã, ameixa preta e damasco).
A granola pode ou não conter açúcares e glúten, e normalmente faz parte de um cardápio saudável seguido por quem está de dieta e quer perder peso, sendo uma grande fonte de fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino, controle do colesterol e da glicemia.
Benefícios da granola para saúde
Um dos principais benefícios da granola é melhorar o funcionamento intestinal, graças à grande quantidade de fibras que oferece, o que contribui para estimular o funcionamento adequado e a melhorar os sintomas da prisão de ventre.
Ela também dá muito mais energia e vitalidade, por ser ótima fonte das vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e E, trazendo ainda minerais como zinco, cromo, selênio e manganês. Essa combinação é ótima ainda para retardar o envelhecimento e combater os radicais livres.
Outra coisa que a granola faz é contribuir para aumentar a imunidade, protegendo o organismo de uma série de doenças, além de combater a anemia (tem uma quantidade significativa de ferro) e de prevenir câncer.
Granola emagrece
É verdade que comer granola ajuda a emagrecer? Sim, pois ela aumenta a sensação de saciedade, deixando a absorção de carboidratos mais lenta e inibindo a liberação de grelina, hormônio que faz com que o corpo sinta fome, ajudando a evitar os excessos na hora de comer.
Além disso, ela possui baixos teores de sódio e colesterol, substâncias que estão por trás da obesidade crônica.
Granola é bom para o coração
Ela reduz o colesterol ruim e promove a difusão do colesterol saudável, impedindo o desenvolvimento de placas nas veias e artérias, contribuindo para um melhor controle da pressão arterial e prevenindo doenças cardíacas.
Vale ressaltar que para aproveitar todos esses benefícios, você não deve exagerar no consumo de granola (a quantidade recomendada é de 2 a 3 colheres de sopa por dia) e precisa ter cuidado ao escolher o produto, pois algumas versões não são muito saudáveis.
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