5 receitas com morangos para Natal 2017

Confira, a seguir, 5 receitas com morangos para Natal 2017, que são ótimas opções para você servir nas festas de fim de ano que estão por vir, aproveitando todo o sabor dessa fruta que, além de deliciosa, traz vários benefícios para a saúde.

Existem inúmeras receitas com morango, e dentre elas, muitas fazem sucesso nas receitas para Natal, cujos pratos costumam aparecer na ceia natalina, reuniões entre amigos e familiares e outras festas que acontecem nesse período.

5 receitas com morangos para Natal 2017

Sobremesas de Natal deliciosas, drinks para se refrescar e até mesmo sucos detox para limpar o organismo dos exageros de fim de anos são algumas das receitas que você pode fazer usando essa famosa fruta, ao mesmo tempo em que aproveita os benefícios do morango.

Confira, a seguir, algumas receitas de Natal com morangos.

Papai Noel de Morango

Ingredientes:

• 15 morangos grandes
• 250ml de chantilly
• Gotas de chocolate

Modo de preparo

Como fazer Papai Noel de morango? Comece cortando os talos dos morangos, e em seguida corte uma pequena parte de cima da fruta, que será usada para o gorrinho. Pegue a parte maior da fruta (a mais gordinha) e coloque chantilly sobre ela, para fazer a cabeça do bom velhinho.

Agora, coloque a parte de cima do morango, recortada anteriormente, sobre a cabeça do Papai Noel, e enfeite com um pouco de chantilly. Disponha também algumas gotas de chantilly na parte frontal do morango, para simular os botões da roupa do Noel. E para finalizar, aplique as gotas de chocolate no chantilly, para fazer os olhos do Papai Noel.

O Noel de morango pode ser usado para enfeitar a mesa da ceia de Natal e, em seguida consumido, lembrando que é preciso guardá-lo na geladeira antes de levar à mesa.

Batida de vodka com morango

Ingredientes:

• Morango ou polpa congelada
• Açúcar a gosto (ou leite condensado)
• 1 dose de vodka gelada (37ml)
• Gelo picado a gosto

Como fazer

Para preparar esse drink com morango, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador. Agora, despeje a bebida em um copo decorado e sirva gelada aos seus convidados.

Sobremesa de morango com creme

Ingredientes:

Doce

• 1 caixinha de morango
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Raspinha de casca de limão

Creme

• 4 claras
• 200g de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer

Para fazer o creme, leve as claras e o açúcar ao fogo, para aquecer levemente, retire e bata na batedeira, até o ponto de suspiro. Acrescente o creme de leite e misture bem. Para fazer o doce, leve os morangos ao fogo, juntamente com o açúcar e as raspinhas, por 2 a 3 minutos, para amolecer e soltar caldo.

E para montar a sobremesa de morango, use várias taças. Despeje um pouco do creme em cada uma delas, colocando por cima alguns morangos. Quando terminar, leve para a geladeira e deixe lá até a hora de servir.

Torta de morango de Natal

Ingredientes:

Para a massa

• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Farinha de trigo (até a massa soltar da mão)
• 1 pitada de sal

Para o creme

• 2 caixinhas de morango
• 1 gelatina de morango
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 copos de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Antes de começar a fazer torta de morango, prepare a gelatina, seguindo as instruções do produto, e deixe-a em ponto de clara de ovo (na forma líquida ela pode entrar na massa).

Para preparar a massa, misture bem todos os ingredientes da massa da torta, e quando ela estiver no ponto, forre um pirex fundo, de tamanho médio a grande. Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio para assar, de 10 a 15 minutos. Retire do forno quando dourar, lembrando que a massa fica fina.

Para fazer o creme, misture todos os ingredientes (exceto os morangos e a gelatina) em uma panela e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura. Quando a mistura estiver bem cremosa, mexa sem parar, evitando empelotar e grudar na panela. Retire do fogo e reserve.

Como montar a torta de morango de Natal? Comece colocando a massa, fria, em um pirex, e adicione o creme sobre ela. Agora, por cima do creme, disponha os morangos, cortados na transversal, e depois despeje a gelatina em ponto de clara. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, e depois essa famosa receita com morangos está pronta.

Suco detox com morango, maçã e limão

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de morangos
• 1 maçã grande
• ¼ de limão grande

Modo de fazer

Prepare esse suco detox de morango batendo todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, despeje em um copo, adicione gelo e sirva. A bebida é uma ótima pedida para o dia seguinte às festas natalinas, ajudando a limpar o organismo dos exageros na comida.

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