Receita de pudim de café

Não existe coisa melhor do que comer uma deliciosa sobremesa após o almoço ou apenas comer um doce gostos durante o dia. Selecionamos algumas…

Não existe coisa melhor do que comer uma deliciosa sobremesa após o almoço ou apenas comer um doce gostos durante o dia. Selecionamos algumas dicas de receita de pudim de café, para você que está querendo fazer algum doce delicioso para você e sua família. O sabor do pudim de café é mais forte do que o sabor do pudim tradicional de leite condensado.

Receita de pudim de café - Receita de pudim de café (Imagem Ilustrativa)

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Receita de pudim de café

Confira algumas dicas de receita de pudim de café:

Existem diversas receitas de pudim de café (Imagem Ilustrativa)

Pudim de café

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
  • 1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel
  • 1 colhe de sopa de Nescau
Calda do Pudim

  • 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
  • Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar
  • Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme
  • Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau
  • Misture tudo durante 2 minutos
  • Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta
  • Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria
  • Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo
Tempo de preparo
  • 45 minutos

Faça você mesmo o seu pudim de café (Imagem Ilustrativa)

Pudim de café forte

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 lata de leite comum
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de café bem forte e morno
Calda do pudim
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
Modo de preparo
  • Ponha o açúcar numa panela em fogo baixo e deixe derreter, porém, cuidado para não deixar queimar.
  • Quando derreter, junte a meia xícara de água quente e deixe reduzir até ficar no ponto de calda.
  • Caramele a forma e reserve.
  • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos vinte minutos.
  • Ponha na forma já caramelada e leve ao forno preaquecido por 1 hora e 30 minutos.
Tempo de preparo
  • 2 horas e 20 minutos

O pudim de café é uma delícia (Imagem Ilustrativa)

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