Hoje em dia não tem quem resista a ela! Graças a criatividade italiana e brasileira, atualmente existem diversos tipos de pizza. Seja numa reunião em família ou numa comemoração com amigos a pizza é bem vinda em todas as ocasiões. Para que tudo “acabe em pizza” o Mundo das Tribos trouxe uma receita fácil de massa de pizza, para você fazer em casa.
Ingredientes:
– 1/2 kg de farinha de trigo
– 1 copo de água morna
– 30gr de fermento biológico
– 1/2 xícara de chá de óleo de soja
– 3 colheres de chá de sal
– 1 colher de café de açúcar
Saiba como preparar: Mini pizza light
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Como preparar:
1. Dilua o fermento na água. Em seguida misture o óleo, o sal e o açúcar. Coloque a farinha aos poucos até que forme uma mistura homogênea;
2. Misture os ingredientes por cerca de 20 minutos. Deixe descansar por 40 minutos coberta por um pano;
3. Estique a massa e coloque-a numa forma untada. Adicione o ingrediente à gosto, junto com azeite;
4. Coloque-a no forno – preaquecido por 15 minutos – e deixe-a assando por aproximadamente 20 minutos.
Dica: Se gostar da massa de pizza bem crocante, substitua a água por cachaça (de boa qualidade). Isso vai dar uma inigualável crocância à massa e não terá sabor.
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Se esta é a primeira vez que faz uma massa de pizza, comece por esta receita. É muito simples e fácil. Você irá se surpreender com o resultado.
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