Nos rodízios de pizza ela é uma das mais aguardadas para quem gosta de doces. A pizza de morango com chocolate leva calda cremosa e morangos picados e se você quiser pode prepará-la em casa. Veja como fazer:
Pizza de morango com chocolate
Ingredientes
2 discos de pizza grandes
1 tablete de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de morangos fatiados
1 lata de creme de leite
Açúcar de confeiteiro para enfeitar
Raspas de chocolate para enfeitar
Modo de Preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Mexa até obter um creme. Distribua metade desse creme sobre cada disco de pizza e leve para assar durante cinco minutos. Tire do forno, espalhe os morangos entre os discos de pizza, enfeite com o açúcar de confeiteiro e as raspas de chocolate e sirva. Essa receita de pizza de morango com chocolate rende seis discos pequenos.
Receita 2
Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo
30 gramas de fermento biológico
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
30 gramas de manteiga
2 gemas
125 ml de leite morno
Cobertura
5 colheres de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
Modo de Preparo
Em uma vasilha, ponha o leite e o fermento e misture bastante. Adicione a farinha de trigo, a manteiga e as gemas. Sove a massa até que fique macia e guarde crescer até que a massa dobre de volume. Divida a massa em duas partes, abra cada uma e coloque em uma forma untada. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até que fique dourada.
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Cobertura: para fazer a cobertura da pizza de morango com chocolate, você precisará colocar todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar até atingir o ponto de brigadeiro. Passe o creme sobre as pizzas, polvilhe chocolate granulado e distribua os morangos.
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