Pizza de morango com chocolate

Nos rodízios de pizza ela é uma das mais aguardadas para quem gosta de doces. A pizza de morango com chocolate leva calda cremosa…

Por Editorial MDT em 11/09/2012

Nos rodízios de pizza ela é uma das mais aguardadas para quem gosta de doces. A pizza de morango com chocolate leva calda cremosa e morangos picados e se você quiser pode prepará-la em casa. Veja como fazer:

Pizza de morango com chocolate

Ingredientes

2 discos de pizza grandes

1 tablete de chocolate meio amargo

1 xícara (chá) de morangos fatiados

1 lata de creme de leite

Açúcar de confeiteiro para enfeitar

Raspas de chocolate para enfeitar

Com massa caseira, fica melhor ainda (Foto: divulgação)

Modo de Preparo

Em banho-maria, derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Mexa até obter um creme. Distribua metade desse creme sobre cada disco de pizza e leve para assar durante cinco minutos. Tire do forno, espalhe os morangos entre os discos de pizza, enfeite com o açúcar de confeiteiro e as raspas de chocolate e sirva. Essa receita de pizza de morango com chocolate rende seis discos pequenos.

Receita 2

Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo

30 gramas de fermento biológico

2 colheres (sopa) rasas de açúcar

30 gramas de manteiga

2 gemas

125 ml de leite morno

Cobertura

5 colheres de achocolatado em pó

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

Pizza de morango com chocolate (Foto: divulgação)

Modo de Preparo

Em uma vasilha, ponha o leite e o fermento e misture bastante. Adicione a farinha de trigo, a manteiga e as gemas. Sove a massa até que fique macia e guarde crescer até que a massa dobre de volume. Divida a massa em duas partes, abra cada uma e coloque em uma forma untada. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até que fique dourada.

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Receitas de massa de pizza

Cobertura: para fazer a cobertura da pizza de morango com chocolate, você precisará colocar todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar até atingir o ponto de brigadeiro. Passe o creme sobre as pizzas, polvilhe chocolate granulado e distribua os morangos.

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