Fondue de chocolate

A palavra fondue faz referência à França e quer dizer queijo fundido ou derretido, mas a receita foi inventada na Suíça. Tradicionalmente feita com queijos. A fondue também pode ser doce: de chocolate, marshmallow ou caramelo. Para preparar é preciso ter uma panela rechaud ou fogareiro, encontrada em lojas de utilidades domésticas.

Fondue uma ótima opção de sobremesa

A fondue de chocolate é uma ótima opção de sobremesa para o Inverno. Como acompanhamento você pode utilizar frutas como banana, morango, uva, cereja, pera e abacaxi, bolachas e pão doce. Vale usar a criatividade no preparo do seu Fondue, pode usar também chocolate branco ou qualquer um de sua preferência. Para um Fondue de chocolate mais saudável você poderá usar chocolate amargo ou meio/amargo. Não há quem não goste de chocolate o que faz com que o Fondue seja uma sobremesa quase que cem por cento aceitável.

Receita de Fondue de Chocolate

Confira como preparar.

Ingredientes

1 barra de 200 gramas de chocolate meio amargo

1 barra de 200 gramas de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite sem soro

1 cálice de licor de amarula

1 cálice de conhaque

2 bananas picadas

1 mexerica Ponkan, separada em gomos

2 kiwis picados

1 caixa de morangos lavados

1 pacote de bolacha waffer de chocolate picado

Modo de preparo

Coloque o chocolate picado em uma panela ou na richaud e o derreta em banho-maria. Junte o creme de leite e misture, dissolvendo-o no chocolate quente. Adicione o licor de amarula e misture no creme. Passe o chocolate para o aparelho de fondue e acenda a chama. Adicione o conhaque e misture. A fondue já está pronta para ser servida junto com as frutas e a bolacha.

Uma sobremesa de inverno

O Fondue é uma sobremesa típica do inverno, uma vez que é feita de chocolate quente derretido. São milhares de recitas disponíveis para você aproveitar essa delícia. O chocolate é um excelente energético e contém muitas propriedades benéficas ao organismo, principalmente se você usar chocolate amargo na sua receita. Faça o Fondue e ofereça aos seus amigos, com certeza eles vão adorar. Você também poderá fazer Fondue salgado com queijo é uma ótima refeição para as noites frias de inverno usando como acompanhamento um belo vinho. Com a receita acima você já tem como fazer uma sobremesa perfeita para o final de semana.

Está com dúvidas sobre os pratos que combinam com o Inverno, saiba que o Fondue é perfeito para as noites frias.