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Dieta MIND: Como funciona? Qual o cardápio?

Por Andre

A Dieta MIND é uma alternativa bastante interessante para quem procura um programa alimentar diferenciado e que ofereça muito mais do que a perda de peso. Ainda não conhece essa dieta? Continue a leitura e confira todas as informações a respeito desse regime!

Dieta MIND
Dieta MIND: Como funciona, qual o cardápio? (Foto: Pixabay)

Combinação da dieta Mediterrânea com a dieta DASH, dois programas alimentares bastante conhecidos em todo o mundo, a MIND começou a ganhar maior visibilidade após a publicação de um estudo realizado por pesquisadores americanos, que mostra como esse programa alimentar é ótimo para prevenir Alzheimer.

Além de significar a palavra “mente”, em inglês, o nome desse cardápio inovador também representa a sigla para a expressão “Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay”, algo como Intervenção Mediterrânea-DASH para Atrasos Neurodegenerativos, na tradução para o português.

Como funciona a Dieta MIND

A associação entre a dieta Mediterrânea e a dieta DASH resultou em um programa alimentar voltado para o bom funcionamento do cérebro e do coração, trazendo uma série de benefícios para o corpo como um todo.

Da dieta do Mediterrâneo, ela herdou o alto consumo de peixes, vegetais, alimentos com gorduras saudáveis e grãos integrais, enquanto da DASH veio a inspiração para consumir outros tipos de vegetais, frutas e laticínios com baixo índice de gordura.

Dieta MIND
Essa dieta traz ótimos benefícios para o cérebro (Foto: Pixabay)

O resultado da mistura foi uma dieta que combate Alzheimer e outras doenças degenerativas, além de problemas do coração, consistindo em um regime diferente de outros que focam apenas na eliminação de gorduras e na melhora do desempenho físico.

Conforme estudo realizado por uma universidade americana, com mais de 900 voluntários, os participantes que seguiram o programa, de maneira rigorosa, diminuíram em 53% as chances de desenvolver Alzheimer. E até mesmo quem não levou a dieta tão à risca se beneficiou, diminuindo os riscos da doença em 35%.

Benefícios da dieta MIND

Além de reduzir as chances de aparecimento do Mal de Alzheimer, há várias outras vantagens da dieta MIND que você pode aproveitar ao fazê-la, como:

  • Prevenção de doenças cardiovasculares
  • Redução da pressão arterial
  • Prevenção do diabetes
  • Prevenção do câncer
  • Melhora do trânsito intestinal

Dieta MIND emagrece? Essa é uma dúvida muito comum, e a resposta para ela é sim. Apesar de o programa não ter como objetivo principal o emagrecimento, as mudanças na alimentação, aliadas à adoção de práticas saudáveis como exercícios físicos regulares, pode resultar na perda de peso.

Dieta MIND
O azeite é um dos alimentos que não pode faltar no cardápio (Foto: Pixabay)

Cardápio para Dieta MIND

O cardápio da dieta MIND é composto, basicamente, por alimentos saudáveis para o cérebro e o coração, que tenham ação antioxidante e sejam ótimas fontes de carboidratos, vitaminas, proteínas, fibras, minerais e gorduras boas.

Confira os principais alimentos permitidos na dieta MIND:

  • Vegetais verdes
  • Frutas vermelhas
  • Peixes
  • Aves
  • Vinho tinto (uma a duas taças por dia, no máximo)
  • Azeite
  • Castanhas e nozes
  • Legumes
  • Grãos e cereais integrais

Para melhores resultados, fique atento também aos alimentos proibidos na dieta MIND:

  • Frituras
  • Fast food
  • Manteiga
  • Margarina
  • Doces e bolos
  • Queijo
  • Carnes vermelhas

Assim como em outras dietas, você deve optar por pequenas refeições ao longo do dia e não se esquecer de fazer atividades físicas com regularidade, para alcançar os resultados esperados.

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