Assado de milho com linguiça

Quer preparar uma saborosa receita assada para a sua família? O assado de milho com linguiça pode ser o que você procura. Com linguiça…

Quer preparar uma saborosa receita assada para a sua família? O assado de milho com linguiça pode ser o que você procura. Com linguiça fresca, milho verde cozido e outros ingredientes saborosos como o creme de leite e o queijo, este prato é feito no micro-ondas e fica pronto em 15 minutos.

Assado de milho com linguiça

Ingredientes:

1 1/4 de xícara (chá) de milho verde cozido

1 xícara (chá) de fubá

500 gramas de linguiça fresca picada grossa

1 xícara (chá) de cebola picada

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

 1 colher (sopa) de suco de limão

 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

3 ovos

1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso

1/2 colher (chá) de sal

A receita é feita com o milho depois de cozido (Foto: divulgação)

Modo de preparo:

Para preparar o assado de milho com linguiça, você deve primeiro distribuir a linguiça em um refratário com 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura e fechar com um filme plástico, deixando uma abertura pequena. Coloque no micro-ondas, durante cinco minutos, na potência alta. Retire o excesso de gordura, até sobrar apenas uma colher (sopa). Adicione a cebola picada e coloque novamente no micro-ondas até que a linguiça esteja cozida. Tire na metade do tempo, mexa e volte novamente ao micro-ondas.

A linguiça deve ser fresca (Foto: divulgação)

Em uma vasilha, junte o fubá, o bicarbonato, a farinha, o fermento e o sal. Em outro recipiente, coloque o creme de leite e o suco de limão e misture. Adicione o leite, a manteiga e os ovos e bata. Junte as farinhas e continue batendo. Misture a linguiça, o milho e o queijo e coloque a mistura da receita de assado de milho com linguiça no refratário. Asse no micro-ondas na potência média por 15 minutos.

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