A receita de torta de amêndoas é uma boa opção de sobremesa para você saborear depois do almoço ou do jantar. Feita com uma massa de farinha de trigo, manteiga e ovos, a torta tem um recheio feito com amêndoas trituradas, essência de baunilha, raspas de limão e licor de cereja. Tome nota dos ingredientes necessários para preparar esse prato e agrade toda a família:
Torta de amêndoas (Croácia)
Ingredientes
3 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ½ xícaras (chá) de amêndoas
Água, quantidade suficiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas da casca de 1 limão
6 colheres (sopa) de licor de cereja
Amêndoas inteiras para enfeitar
Modo de preparo
Veja o passo a passo para fazer torta de amêndoas: em uma vasilha, junte um ovo, a manteiga, ½ xícara (chá) de açúcar e farinha de trigo. Misture até obter uma mistura uniforme. Após abrir a massa, cubra o fundo de uma forma com ela e reserve. Ferva as amêndoas em uma panela e coloque para escorrer a água. Depois disso, seque as amêndoas. Depois de triturá-las, guarde. Em uma batedeira, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e dois ovos. Bata até formar um creme fofo e transfira para outra vasilha. Junte as amêndoas trituradas, a essência de baunilha, as raspas de limão e o licor de cereja. Mexa até ficar uniforme. Ponha a mistura sobra a massa, com as amêndoas inteiras por cima. Coloque em forno preaquecido a 200 °C e deixe a torta de amêndoas assar por aproximadamente 45 minutos. A receita rende oito porções.
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