A salada de frutas pode ser preparada com diversos ingredientes, que incluem, além das frutas, iogurte, ervas como a hortelã, leite condensado e mel. Veja as três receitas de saladas de frutas escolhidas pelo Mundo das Tribos e já providencie os ingredientes para preparar a sua no fim de semana.
Salada de frutas com molho de iogurte e hortelã
Ingredientes
1 xícara (chá) de morangos
2 peras descascadas
1 mamão papaia
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de hortelã fresca
Adoçante dietético a gosto
1 copo de iogurte natural desnatado
Modo de preparo
No liquidificador, bata a hortelã, o adoçante e o iogurte desnatado e reserve. Lave a pera e o mamão e descasque-os. Despreze as sementes e pique as frutas. Coloque em uma vasilha e use o suco de limão para regar as frutas e evitar que escureçam. Junte os morangos lavados, sem cabinhos e picados às outras frutas. Regue com o molho reservado e sirva a salada de frutas.
Salada de frutas com creme
Ingredientes
6 xícaras (chá) de frutas frescas ou em compota picadas (pode ser pêssego, kiwi, abacaxi, figo, manga, maçã ou morango)
1 xícara (chá) de suco de tangerina
1/2 xícara (chá) de suco de tangerina concentrado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água gelada
Modo de preparo
Bata o suco de tangerina, o leite condensado e a água no liquidificador até obter um creme encorpado. Espalhe o creme entre taças individuais ou uma tigela, adicione as frutas e regue com o suco. Leve a salada de frutas com creme para gelar por pelo menos uma hora antes de servir.
Salada de frutas no cone
Ingredientes
10 cones para sorvete
4 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas em quatro
1 xícara (chá) de mamão maduro sem sementes e sem casca picado em cubos
1 pêssego de tamanho grande picado em cubinhos
2 xícaras (chá) de melancia picada em cubos
1 banana-prata picada
1 laranja em gomos cortados em três
2 kiwis em cubinhos
Modo de preparo
Para fazer a salada de frutas no cone, misture todas as frutas e o mel em uma vasilha, cubra e leve para gelar durante uma hora. Coloque uma porção de salada de frutas em cada cone e sirva.
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