Editorial MDT 18/11/2012 Bem Estar

Mesmo em casas pequenas e com pouco espaço, é possível cultivar uma horta, principalmente de temperos caseiros que ocupam menos espaço. Essas plantinhas brotam ao longo do ano e são muito fáceis de cuidar, necessitando apenas de luz solar e água todos os dias. Saiba mais sobre o assunto e veja como cultivar os temperos caseiros.

Os temperos podem ser cultivados de várias formas. (Foto: divulgação)

Onde cultivar os temperos caseiros

Segundo especialistas em cultivo de plantas, para fazer uma horta em casa, com vários tipos de temperos diferentes, 1 metro quadrado é suficiente. As mais utilizadas são a salsinha e a cebolinha. As plantas maiores como alecrim e pimenta, devem ser cultivadas em vasos separados.

Já para as pessoas que moram em apartamentos, a melhor alternativa são os canteiros nas sacadas ou jardineiras próximas a janela. Para as sacadas maiores, pode ser feito um jardim vertical. Os vasos devem ser furados para que a água não fique empoçada. Os temperos gostam de água, mas quando encharcados podem apodrecer as raízes.

Os temperos devem permanecer sob luz solar. (Foto: divulgação)

Veja também como montar uma horta vertical 

Como cultivar temperos caseiros

1. O vaso escolhido para plantar o tempero deve ser forrado com pedrinhas, e completado com uma camada de areia e carvão picado. Em seguida uma manta própria para jardinagem com terra e matéria orgânica deve ser colocada por cima de tudo;

2. O cultivo de temperos pode ser feito com sementes ou mudas. A escolha vai depender do tempo em que deseja começar a colheita. Para as mudinhas levam um mês para produzirem e as sementes dois meses. A pimenta é um tempero mais demorado, pois é fruto, seu crescimento completo leva em torno de quatro meses;

3. Após o plantio os temperos devem ser mantidos em local onde recebam a luz solar e sejam regados todos os dias. Não se esqueça que não se deve encharcar o vaso para não estragar a planta;

4. Quanto maior for a planta, maior é a chance de que ela tenha pragas, como pulgões e cochonilhas. O ideal é que o canteiro receba pulverizações semanais de chá de arruda ou sálvia, que ajudam a eliminar essas pragas;

4. Além disso, as folhinhas devem ser retiradas sempre, eliminando as mais fracas para que novas cresçam. Quando as plantas estiverem fracas, o ideal é mudar de vaso ou plantá-las.

Os temperos podem ser cultivados em casa. (Foto: divulgação)

Veja também como organizar uma horta de temperos em casa ou no apartamento 

Os temperos caseiros são sempre muito utilizados na hora do preparo dos alimentos. Eles podem ser facilmente cultivados em casa, já que ocupam pouco espaço e não exigem muitos cuidados com sua produção. Escolha um local da sua casa para cultivar os temperos e tenha-os sempre à mão.

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