Receitas e benefícios da batata doce

Confira receitas e benefícios da batata doce. Esse vegetal tem se tornado muito popular nos últimos anos, afinal, ajuda a conquistar a boa forma…

Confira receitas e benefícios da batata doce. Esse vegetal tem se tornado muito popular nos últimos anos, afinal, ajuda a conquistar a boa forma física. O que muita gente não sabe é que esse tipo de batata pode ser bem versátil na cozinha e oferece uma série de benefícios à saúde.

Receitas e benefícios da batata doce. (Foto Ilustrativa)

Receitas e benefícios da batata doce. (Foto Ilustrativa)

A batata doce é uma hortaliça que não pode faltar na geladeira das pessoas que se preocupam com o corpo perfeito. Ela se originou nos Andes, mas tem grande aceitação na mesa dos brasileiros. Há diversas formas de prepará-la, indo muito além do chips ou da versão assada.

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Receitas e benefícios da batata doce

Veja a seguir receitas e benefícios da batata doce:

Receitas com batata doce

Diversos pratos podem ser preparados com batata doce, como purês, tortas, maioneses, bolos, pães, biscoitos e pudins. O ingrediente é muito versátil e pode ser incluído no cardápio de diferentes formas. Confira a seguir duas receitas irresistíveis que adotam a batata doce como protagonista:

Purê de batata doce

Purê de batata doce. (Foto Ilustrativa)

Purê de batata doce. (Foto Ilustrativa)

Ingredientes

3 unidades de batata doce descascadas
1 colher (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 pitada de sal

Modo de preparo: cozinhe as batatas até ficarem molinhas. Em seguida, esprema. Em uma outra panela, coloque a manteiga, a batata espremida e o leite. Misture bem em fogo baixo, até os ingredientes se incorporarem. Adicione sal a gosto.

Brownie de batata-doce

Brownie de batata-doce. (Foto Ilustrativa)

Brownie de batata-doce. (Foto Ilustrativa)

Ingredientes

1 batata doce cozida e descascada
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de água
1 xícara de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 ovo
Mel para adoçar

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Modo de preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte uma assadeira e despeje a massa. Leve o brownie para assar em forno preaquecido por 25 minutos. Pronto! Agora é só cortar em pedaços e servir.

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Benefícios da batata doce

A batata doce ajuda a emagrecer e a definir os músculos. (Foto Ilustrativa)

A batata doce ajuda a emagrecer e a definir os músculos. (Foto Ilustrativa)

A batata doce é um excelente alimento para quem deseja aumentar a quantidade de energia. Trata-se de uma fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, que ajuda a definir os músculos na malhação e também proporciona a sensação de saciedade.

Seja cozida ou assada, a batata doce tem nutrientes importantes para a saúde do organismo, como é o caso do cálcio, do ferro, das fibras e das vitaminas (E, A e C). Além de auxiliar no processo de emagrecimento, esse vegetal também previne doenças e melhora as funções do corpo.

Confira a seguir os principais benefícios da batata doce:

  • Emagrece e ajuda a definir os músculos do corpo;
  • Combate e controla diabetes;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Regula a pressão arterial e reduz o colesterol ruim;
  • Previne câncer;
  • Contribui com a formação de colágeno, portanto, faz bem para pele.

Veja também: Os benefícios da batata doce para saúde

Agora você já conhece as receitas e benefícios da batata doce. Inclua esse tubérculo na sua alimentação e desfrute de uma vida muito mais saudável. Continue no Mundo das Tribos e veja outras matérias sobre bem-estar.

 

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