Separamos para vocês 07 Deliciosas Receitas de Ovos de Páscoa Caseiro para você arrasar na Páscoa ou em qualquer outra data que queira presentear alguém amado ou até mesmo fazer uma renda extra vendendo os ovos. Acompanhe nossas receitas seguindo o passo a passo e também os vídeos das receitas.
Receitas de Ovos de Páscoa Caseiros
Aprenda deliciosas receitas de ovos de páscoa caseiro
Alguns preferem os Ovos de páscoa de marcas famosas, como Nestlé, Lacta e Garoto. Já outros não abrem mão de saborear ovos caseiros. É pensando nessa segunda opção que escrevemos este artigo que ensina como fazer ovos de Páscoa, uma receita bastante fácil de ser seguida e que traz bons resultados. Com as receitas de ovos de Páscoa Caseiros você pode criar inúmeros sabores e formas, e o melhor você poderá ainda experimentar com essa maravilhosa receita de requeijão caseiro.
Veja abaixo como fazer ovo de páscoa com receitas fáceis caseiras e diferentes ovos deliciosos:
1 – Ovo de Páscoa Tradicional
Ingredientes
- 350 g de chocolate de cobertura ao leite
- 2 formas de ovo de páscoa de 500 g
Modo de fazer
- Prepare o chocolate de acordo com instrução da embalagem e coloque nas formas 3 colheres (sopa) do item.
- Com uma colher de plástico espalhe o chocolate por toda a forma, puxando para a borda.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por 5 minutos. Depois, retire a forma da geladeira e repita o processo mais duas vezes.
- Após a terceira camada, vire a forma sobre papel alumínio e deixe até o fundo da forma ficar transparente.
- Desenforme e deixe secar em temperatura ambiente até o dia seguinte (12 horas). Recheie o ovo de Páscoa com bombons, embrulhe com papel alumínio e depois papel celofane ou crepom colorido para decorar.
Veja também: Receita ovo de páscoa trufado
2 – Ovo de Páscoa Ferrero Rocher
Ingredientes:
– Chocolate ao Leite;
– Nutella, Ferrero Rocher,
– Bombom Ferrero Rocher;
– Castanha ou Amendoim ou Avelã (o mais indicado)
– Bolote Chocolate de Avelã
Modo de Preparo:
– Derrete o Chocolate (Banho maria ou microondas de 30 em 30 segundos);
– Coloque o chocolate na forma de ovo de páscoa e leve a geladeira até endurecer;
– Derreta a nutella no microondas com leite;
– Unte o ovo de páscoa com Nutella derretida e coloque o bolo por cima. Cubra o bolo com o restante da Nutella;
– Confete o ovo com amendoim nas bordas do ovo;
– Jogue o chocolate do ovo que sobrou por cima;
– Coloque o ferrero rocher por cima e pronto.
3 – Ovo de Páscoa Trufado com Nutella
Faça um ovo de Páscoa tradicional e deixe na geladeira. A Receita do Ovo tradicional é a primeira do nosso artigo.
Agora é hora de fazer a trufa que vai rechear seu ovo:
Ingredientes:
– 150g de chocolate ao leite (este para o recheio)
– 150g de chocolate ao leite (este para fazer o ovo)
– 150g de Nutella
– 4 colheres de sopa de Creme de leite
– 1 forma para ovo de páscoa
Modo de Preparo:
– Derreta o Chocolate com o método 30 em 30 segundos no microondas;
– Misture no chocolate o creme de leite até que fique uniforme;
– Coloque meio pote de nutella (150 gramas) e misture novamente;
– Coloque a misutra a geladeira e recheie seu ovo;
– Recheie o ovo até o meio com a misutra e coloque chocolate ao leite derretiro no restante que falta;
– Leve a geladeira até gelar e está pronto.
4 – Ovo de Páscoa com chocolate meio amargo
Ingredientes
Ovo:
– 500 g de cobertura de chocolate meio amargo
Recheio
– 100 g de coco seco em flocos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 abacaxi grande em cubos médios (cerca de 600 g)
Modo de Preparo
- Comece preparando o recheio: cozinhe o abacaxi, o açúcar e o coco em fogo baixo, mexendo até obter um doce bem seco. Deixe esfriar e reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Faça o suporte do ovo com cerca de ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido e temperado.
- Modele o ovo utilizando a técnica para ovos com cascas recheadas.
- Decore o ovo: depois que os ovos estiverem secos e desenformados, com um rolinho de espuma espalhe uma camada de chocolate em cada metade do ovo dando uma finalização texturizada. Leve à geladeira para secar.
Montagem
Aqueça levemente uma assadeira ou placa de alumínio, coloque rapidamente as metades do ovo e cole-as em seguida, segurando-as até secar. Coloque um pouco do chocolate meio amargo sobre o suporte de chocolate e apoie a base do ovo. Segure até secar. Embale-o com celofane transparente e prenda-o com um laço de fita.
Leia mais: Receita: ovo de páscoa com casca recheada
Dicas para não deixar o Ovo derreter
O segredo para o chocolate não derreter é o choque térmico. Se você derreteu o chocolate e colocou em uma pedra de mármore e mexeu até esfriar não era para estar derretendo. Depois do ovo pronto não é recomendado deixá-lo muito tempo na geladeira, deixe somente até endurecer, depois tire da geladeira, embale e deixe num lugar arejado.
5 – Ovo de Páscoa de Prestígio
Ingredientes
Para o Recheio:
– 1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO (395 GRAMAS)
– 100 GRAMAS DE COCO SECO RALADO
– 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
Para Casquinha de Chocolate:
– 300 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO NOBRE
Modo de preparo
Coloque o doce de coco em uma peneira, aguarde escorrer durante quatro horas e guarde a calda e o doce individualmente. Dissolva o chocolate durante três minutos no micro-ondas em potência média. Fora do forno, mexa até que derreta completamente. Passe para um refratário seco e mexa até que o chocolate esteja frio. Guarde. Confira se o doce de coco escorrido está muito seco e se estiver coloque um pouco mais de calda.
Em uma forma específica para ovo de Páscoa, distribua o chocolate dissolvido e coloque para gelar virado para baixo em cima de um papel-alumínio. Quando estiver firme, tire da geladeira e ponha o doce de coco até ficar 1 cm da borda. Ponha mais chocolate em cima do doce e volte para gelar. Quando secar, desenforme e aguarde descansar durante uma hora. Faça o embrulho com papel-chumbo e depois embrulhe com papel enfeitado de sua preferência.
6 – Receita de ovo de Páscoa simples
A imagem do coelho esta ligada como símbolo a essa data, por que ele representa fertilidade e tanto no significado Judeu quanto no Cristão, essa data está relacionada com a esperança de uma vida nova. Os ovos de Páscoa estão ligados a esse contexto da fertilidade e da vida e por isso separamos aqui uma receita de ovo de páscoa simples . Depois de conhecer um pouco sobre a Páscoa e a relação com os ovos e o coelho, você pode fazer os ovos de Páscoa em casa. Confira uma receita fácil de fazer e muito saborosa.
Antes de começar a receita você deve ter em mãos os seguintes materiais:
– 1 espátula de metal ou plástico
– 1 colher de plástico
– 1 recipiente de vidro para derreter o chocolate
– Papel manteiga
– Formas de plástico ou silicone para moldar o chocolate
– 1 forma para colocar o chocolate na geladeira
Esses materiais você encontra em lojas especializadas em artigos de festas e artesanatos. Alguns supermercados também vendem esse tipo de forma principalmente na época que antecede a Páscoa.
Você vai precisar de ½ quilo de chocolate em barra de boa qualidade e o primeiro passo é derreter o chocolate, mas você deve quebrá-lo em pedaços pequenos, depois colocar no recipiente de vidro e derreter no micro-ondas na potência máxima. Vai levar em média 3 minutos, mas é preciso mexer de vez enquanto para ter certeza que o chocolate está derretido por inteiro. Se você não tiver micro-ondas pode derreter em banho Maria no fogão.
Depois retire o chocolate do recipiente e despeje sobre a pia ou pedra de mármore e mexa com a espátula até ele engrossar. Volte com o chocolate para o recipiente e vá adicionando nas formas até que todos os espaços estejam cobertos, derrame o excesso de chocolate de volta no prato de vidro. Tire o excesso com a espátula e coloque na geladeira por 3 minutos, depois coloque mais uma camada de chocolate. Você pode repetir este procedimento quantas vezes for necessário, até que o ovo fique com a espessura que você quiser.
Depois de terminar, leve o ovo novamente a geladeira com a abertura para baixo em uma assadeira, deixe por três ou mais minutos conforme a necessidade. Para desenformar retire o excesso de chocolate da borda com o auxilio de uma faca, depois é só pressionar no fundo do molde que ele solta. Está pronto seu ovo de Páscoa, é só embalar.
Vale lembrar
Use um pouco de chocolate amargo para que o ovo não derreta com facilidade, visto que, o chocolate ao leite é mais frágil e derrete com facilidade. E não deixe respingar água no chocolate, pois se isso acontecer ele não vai dar ponto. Chocolate e água não combinam.
7 – Receita de Ovo de Páscoa de 500 gramas
Ingredientes
– 250 gramas de chocolate ao leite
– 250 gramas de chocolate meio amargo
– forma para ovos de páscoa de 500 gramas
– colher de pau
– tigela de vidro
Modo de fazer ovos e Páscoa
- Leve a geladeira a forma de ovo de Páscoa, para que fique gelada. Reserve.
- Com uma faca, corte o chocolate em pedaços médios e coloque na tigela de vidro.
- Leve os pedaços de chocolate ao micro-ondas por trinta e cinco segundos. Dê uma pausa e mexa. Se for necessário, coloque mais trinta segundos.
- Derreta o chocolate aos poucos, pois se empelotar é por que o chocolate queimou e nesse caso não há o que fazer, está tudo perdido. O chocolate derretido deve ficar com muito brilho e não pode passar desse ponto. Mexa bem para derreter totalmente.
- Lave as mãos, de preferência na água gelada, antes de começar a fazer os ovos de Páscoa caseiros.
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