Receita de creme de milho

O creme de milho é um acompanhamento delicioso para centenas de pratos, ele pode ser feito de várias maneiras também. Cabe a cada um…

Por Redacao em 03/11/2011

O creme de milho é um acompanhamento delicioso para centenas de pratos, ele pode ser feito de várias maneiras também. Cabe a cada um escolher a que melhor combina com cada refeição.

O creme de milho pode perfeitamente substituir uma refeição, pois ele é um alimento que proporciona energia, disposição e sacia a fome. Experimente e faça um creme de milho para o almoço, é prático e muito fácil de fazer. Siga a receita passo-a-passo abaixo e não tem como errar.

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Creme de Milho

Ingredientes

– 1 lata de milho de sua preferência

– 1 ½ xícara de chá de leite integral

– 1 colher de sopa de margarina

– 1 cebola média ralada

– 1 tablete de caldo de legumes esfarelado

– 1 lata de creme de leite de sua preferência

– 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de fazer

Coloque no liquidificador o milho e o leite integral e bata até ficar um creme. Reserve.

Em uma panela, aqueça a margarina e coloque a cebola para refogar, acrescente a farinha de trigo e mexa rapidamente. Deixe até dourar, em seguida misture o milho batido com o leite e o caldo de legumes. Mexa até que o creme engrosse um pouco, por cerca de dez minutos.

Acrescente o creme de leite, mexa bem para que fique todo envolvido, desligue o fogo. Sirva quente.

Rende 4 porções

Tempo de preparo do creme: 20 minutos

Dicas:

Doure um pedaço de bacon na margarina antes de colocar a cebola;

Acrescente frango desfiado no creme para substituir uma refeição;

Coloque uma pimentinha e sirva junto com saladas diversas e carne;

Coloque linguicinha frita, costelinha defumada e transforme o creme de milho em uma refeição completa;

Acrescente o creme de milho na carne picada, fica uma delícia.

Bom apetite!

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