Dicas de etiqueta para refeições

Editorial MDT 03/01/2013 Bem Estar

Uma das melhores formas de conquistar uma boa imagem pessoal e profissional, é através da adoção de bons hábitos. Assim, uma das melhores maneiras de provar isso, é ter um bom comportamento durante as refeições. Devido a isso, separamos algumas dicas de etiqueta para refeições.

Conheça algumas dicas de comportamento em jantar de gala.

Conheça algumas dicas de como se comportar nas refeições. (Foto: divulgação)

Saiba mais sobre as dicas de etiqueta

  •  À mesa, é imprescindível mostrar atitude, segurança e tranquilidade.
  • Evite colocar uma porção de comida muito exagerada. O ideal é repetir, não importando quantas vezes.
  • Os guardanapos de pano devem ser colocados no colo. Se, durante a refeição, o indivíduo desejar levantar, é ideal colocar o guardanapo sobre a toalha, optando pelo o lado esquerdo ao prato. Não é necessário dobrá-lo.
  • Toda vez que o indivíduo for beber, é ideal limpar os lábios no guardanapo. Isso evita, as marcas indesejadas nas bordas dos copos.
  • A alface, em hipótese alguma, deve ser cortada. O recomendado é que se utilize a faca para apoiar as folhas e enrolá-las em forma de “trouxinhas”.
  • A faca deve ser manuseada sempre com a mão direita.
  • O espaguete não deve ser cortado, ele deve ser enrolado em pequenas porções com o garfo.
  • Evite fazer barulho ao tomar sopa.
  • O pão deve ser partido com a mão.
  • Tente manter os cotovelos próximos ao corpo, evitando que eles sejam apoiados na mesa.
  • Caso deseja continuar se alimentado e tenha realizado apenas uma pausa na refeição, os talheres devem permanecer na forma de um acento circunflexo (^).

    Os cotovelos devem permanecer fora da mesa. (Foto: divulgação)

  • A colher destinada a sopa deve ser levada à boca pela lateral.
  • Quando não estiver utilizando a faca, ela deve permanecer sobre a parte superior do prato, com a serrilha voltada para a pessoa.
  • Evite utilizar o telefone celular à mesa.
  • Espere para começar a se alimentar quando todos estiverem à mesa.
  • Evite falar com a boca cheia.
  • Não gesticule com os talheres, em especial, com as facas.
  • A posição dos talheres seguem a ordem que serão utilizados. Assim, comece sempre de fora para dentro. Eles seguem a seguinte ordem: à direita fica a colher de sopa, faca da salada, faca para massa, faca para peixe e faca para prato principal. Já ès esquerda ficam os garfos, seguindo a ordem das facas.
  • Ao terminar a refeição e estar satisfeito, coloque os talheres juntos ao canto inferior do prato.
  • Os diversos modelos de copos, são destinados para: fino e alto – champagne; maior – água ou refrigerantes; menor – vinho branco; copos para Cognac – licores.
  • A ordem correta dos copos é: à direita – copo para água, como para vinho e taça para champagne; à esquerda – copos para refrigerantes, sucos ou cervejas.
  • Nunca fume quando estiver à mesa.
  • Evite utilizar palitos para limpar os dentes quando estiver à mesa.

    Cada copo e talher é destinado para uma função. (Foto: divulgação)

É ideal saber como se portar em diversas ocasiões, desde um simples jantar em família, até um almoço de trabalho. Após conhecer algumas dicas de etiqueta para refeições, basta seguí-las e obter benefícios.

Conheça as principais dicas de etiqueta.

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