Consumir iogurte acelera a queima de gordura abdominal

Segundo um estudo, conduzido pela Universidade de Tennessee nos Estados Unidos, o iogurte pode acelerar a queima calorias do corpo, simplificando a perda de…

A alimentação com cálcio ajudou os voluntários a perder mais de uma polegada em volta da cintura.

Segundo um estudo, conduzido pela Universidade de Tennessee nos Estados Unidos, o iogurte pode acelerar a queima calorias do corpo, simplificando a perda de gordura enquanto sustenta-se o músculo com baixa quantia de gordura. A pesquisa foi divulgada na conferência Experimental Biology.

A nova análise, apresentada pelo docente de nutrição da instituição, Michael Zemel, divulgou que os voluntários que adicionaram o iogurte Yoplait Light como parte da alimentação reduziram expressivamente o peso do que aqueles que somente diminuíram as calorias. Os indivíduos que comeram o iogurte reduziram 22% a mais peso, 61% a mais de gordura corporal e 81% a mais de gordura abdominal ao longo da pesquisa, que durou aproximadamente 3 meses.

O iogurte pode acelerar a queima de calorias do corpo, simplificando a perda de gordura enquanto sustenta-se o músculo com baixa quantia de gordura.

Zemel e outros cientistas analisaram o impacto da inclusão do iogurte na alimentação de 34 participantes considerados obesos, os quais foram separados aleatoriamente para um dos 2 grupos de dieta. O grupo do iogurte, ingeriu quase  1.100 mg de cálcio diariamente, e usou 3 amostras do alimento. O outro ingeriu pouco menos de 500 mg de cálcio.

Todos os participantes receberam dietas diferenciadas que ministravam menos 500 calorias do que sua ingestão regular. O peso  e a pressão sanguínea foram checadas todas as semanas e a composição do corpo total foi estudada antes e depois do estudo.

“O iogurte não somente ajudou os participantes do estudo a perder mais peso – a média de perda de peso foi de 5,6 kg, como também a efetividade em manter a massa muscular com pouca gordura foi cerca de duas vezes superior,” disse Zemel. “Esta é uma questão crítica quando se faz dieta – você quer perder gordura, não músculo. Os músculos ajudam a queimar calorias, mas são comprometidos frequentemente durante a perda de peso.”

Os voluntários que consumiram o iogurte ainda reduziram 81% a mais de gordura na região abdominal.

Os voluntários que consumiram o iogurte ainda reduziram 81% a mais de gordura na região abdominal, classificada como o tipo mais perigoso de gordura. “Os indivíduos obesos que têm gordura extra na região abdominal têm maior risco de ter doença cardíaca, diabetes, derrame e alguns tipos de câncer.” A alimentação equipada em cálcio ajudou os voluntários a perder mais de uma polegada em volta da cintura em relação àqueles que realizaram uma alimentação mais desprovida da proteína.

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Em pesquisas atuais, Zemel descobriu  que em uma dieta de redução de calorias, a ingestão de cálcio é majorada e o peso e a gordura reduzida. Segundo ele, uma alimentação desprovida em cálcio parece instigar a fabricação de enzimas que produzem gorduras e reduz a atividade das enzimas responsáveis pela queima de gordura. A única consequência é que as células ficam cheias de gorduras.

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