Como Fazer Um Delicioso Churrasco

Vai chegando o final de semana e a família já pensa em se reunir para fazer um delicioso churrasco. Mas você sabe calcular a…

Vai chegando o final de semana e a família já pensa em se reunir para fazer um delicioso churrasco.
Mas você sabe calcular a quantidade certa de carne para cada pessoa? A quantidade certa por pessoa é 400 gramas, isso calculando com a lingüiça e outros tipos de carne.

Na hora em que for assar a carne primeiramente você deve ser selada, isso quer dizer que deverá tostar rapidamente toda superfície.
Se as carnes foram deixadas na marinada na hora quando assar vá regando com o molho que a mesma estava.

Cuidado na hora de colocar o sal grosso, se ficar em dúvida é mais fácil colocar do que tirar.
A carne deve ser temperada na hora, não tempere antes, pois a mesma ficará seca.
Você pode grelhar as frutas também ficam uma delícia dê preferência para as mangas, abacaxi, carambola e banana. Regue-as com um vinho antes de serem servidas assim você estará aprimorando o sabor desta simples sobremesa, que por sinal ficam deliciosas.

Faça um arroz branco, saladas diversas de folhas (alface, rúcula, agrião, chicória e quaisquer outras), assim como o salpicão.
Queijo coalho também é uma ótima pedida, além de ser gostoso não há quem resista.
Depois de tudo acertado vamos fazer um belo churrasco, bem feito e com uma família animada é tudo de bom!


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