Considerada um dos vegetais mais nutritivos que existe, a batata doce oferece diversos benefícios para a saúde, consistindo em um alimento que não pode faltar no cardápio, principalmente se você deseja emagrecer.
Encontrada facilmente em qualquer época do ano, ela é bastante versátil, podendo ser utilizada para preparar uma grande variedade de pratos, sejam doces ou salgados, facilitando o seu consumo.
Carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, esse tipo de batata possui absorção mais lenta, liberando glicose aos poucos e sem estimular demais a insulina, o que contribui para uma maior sensação de saciedade. Rica em fibras, ela também traz boas doses de vitamina C, ferro e potássio, além de vitaminas A e E.
Benefícios da Batata Doce para saúde
Consumida em larga escala em todo o mundo, a batata doce traz muitos benefícios para quem quer ter uma vida mais saudável, ajudando também os que querem ganhar músculos e perder peso.
Alguns dos principais benefícios da batata doce são:
- Ajuda a controlar a diabetes.
- Permite controlar e diminuir o apetite, graças à riqueza em fibras.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Reduz o colesterol total e auxilia na digestão.
- Regula a pressão arterial.
- Previne alguns tipos de câncer (de mama, próstata, colo do útero, de ovário, etc).
- Previne a anemia.
- Age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos.
- É ótima para a pele e os cabelos (estimula a produção de colágeno, protege contra os danos do sol, melhora a hidratação, etc).
- Tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a controlar o estresse.
Benefícios da batata doce para quem malha
Os benefícios da batata doce para a malhação também devem ser destacados. O vegetal é uma ótima fonte de energia para os treinos, além de auxiliar na queima de gordura e no ganho de massa muscular.
Ou seja, se você quer acabar com as gordurinhas e ter um corpo malhado, invista no consumo de batata doce.
Como aproveitar os benefícios da batata doce
Para aproveitar todos os benefícios que esse vegetal oferece, vale a pena apostar em algumas receitas com batata doce. Ela pode ser consumida ainda na forma de purê, chips, assada ou cozida, substituindo, em muitos casos, a batata inglesa.
E no caso dos benefícios da batata doce para a pele e os cabelos, ela pode ser usada no preparo de máscaras para os fios e cremes para a pele, entre outros produtos.
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