Descubra como fazer ovos de Páscoa caseiros, passo a passo. Nessa matéria, iremos apresentar uma deliciosa receita, que você pode preparar com o objetivo de obter uma renda extra ou simplesmente para presentear a família nessa data tão especial.
Como fazer ovos de Páscoa caseiros, passo a passo.
A Páscoa é a época em que se consome mais chocolate e também representa uma ótima oportunidade para colocar a mão na massa. Os ovos industrializados não são tão gostosos como os caseiros, visto que a versão preparada em casa permite fazer várias misturas e criar os mais diversos sabores e formas, basta seguir a receita corretamente. Fazer ovo de páscoa caseiro é mais fácil do que você imagina. O segredo está na escolha de uma barra de chocolate de qualidade. É importante saber como fazer ovo de Páscoa caseiros, passo a passo para não errar a receita.
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Descubra como fazer ovos de páscoa caseiros, passo a passo:
Ingredientes
– 250 gramas de chocolate ao leite
– 250 gramas de chocolate meio amargo
– forma para ovos de páscoa de 500 gramas
– colher de pau
– tigela de vidro
Modo de fazer ovos e Páscoa
- Leve a geladeira a forma de ovo de Páscoa, para que fique gelada. Reserve.
- Com uma faca, corte o chocolate em pedaços médios e coloque na tigela de vidro.
- Leve os pedaços de chocolate ao micro-ondas por trinta e cinco segundos. Dê uma pausa e mexa. Se for necessário, coloque mais trinta segundos.
- Derreta o chocolate aos poucos, pois se empelotar é por que o chocolate queimou e nesse caso não há o que fazer, está tudo perdido. O chocolate derretido deve ficar com muito brilho e não pode passar desse ponto. Mexa bem para derreter totalmente.
- Lave as mãos, de preferência na água gelada, antes de começar a fazer os ovos de Páscoa caseiros.
- Coloque o chocolate derretido na fôrma que estava na geladeira e vá girando, para que o chocolate corra por todos os lugares da forma.
- Coloque os ovos de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve a geladeira e deixe por cinco minutos.
- Retire da geladeira e faça outra camada no ovo, até que fique no tamanho desejado. Leve à geladeira novamente.
- Depois que a forma estiver esbranquiçada, desenforme. Espere quinze minutos e enrole no papel alumínio. Faça esse processo com as mãos limpas e lavadas em água gelada para evitar que o chocolate derreta ou sue na embalagem.
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Dicas para fazer ovos de chocolate
- Use chocolate meio amargo junto para dar mais consistência e facilitar o trabalho.
- Se você quiser fazer um ovo recheado, basta colocar uma camada de recheio entre as camadas da receita tradicional. Beijinho, doce de leite e brigadeiro são algumas opções que fazem sucesso.
- Para que o chocolate não derreta, é muito importante acertar no processo de temperagem, também conhecido como choque térmico.
Assista ao vídeo abaixo e aprenda como fazer:
Coloque em prática as dicas de como fazer ovos de Páscoa caseiros, passo a passo. Quando essas delícias de chocolate estiverem prontas, capriche nas embalagens e dê de presente para toda família.
33 Comentários
Adorei as receitas são todas otimas e facil de fazer, gostaria de receber mais receitas de bolos gelados. obrigada
foi muito legal fazer ovo de pacoa
gostaria de saber o ki devo coloca no ovo de pascoa para nao derrete as vezes tenho encomenda para viajar pra longe e nao faço pq minha amiga comprou um e levo pra banhia antes de chega la derreteu td