Você está procurando uma receita de omelete no forno? A omelete é um prato fácil que está presente no dia a dia de muitas pessoas. Além de possuir diversos benefícios para a saúde, o ovo pode ajudar a emagrecer. É um alimento rico em nutrientes como aminoácidos, vitaminas e minerais, e também em colágeno e albumina. Por isso, não perca tempo e aprenda deliciosas receitas diferentes para inovar com o omelete de cada dia.
Confira: Omelete com linguiça e escarola
Receita de omelete no forno
Confira uma receita de omelete no forno simples:
Ingredientes:
- Ovos
- Sal
Modo de fazer
- Ligue o forno em 180 graus
- Unte com manteiga algumas forminhas
- Bata os ovos normalmente e coloque uma pitada de sal
- Com uma concha, coloque os ovos batidos, somente até a metade dos potinhos (eles dobram de tamanho depois de assados).
- Leve ao forno e deixe até que fiquem bem cozidos por dentro (use um palito de dentes para verificar)
Omelete de forno com batata e linguiça
Ingredientes
- 3 batatas de tamanho médio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200 gramas de linguiça calabresa fresca sem pele e picada
- 250 gramas de mussarela ralada grossa
- 1 maço de escarola cortado em tiras finas
- 6 ovos
- Pimenta do reino
- Sal
- 1/4 de xícara (chá) de leite
Modo de fazer
Coza as batatas na água com sal até que fiquem macias. Coloque as batatas no escorredor e depois corte em rodelas. Guarde em um recipiente. Na frigideira, ponha o óleo para esquentar e coloque a linguiça para fritar. Junte a escarola na frigideira, misture e deixe cozinhar até que a verdura fique murcha. Em uma forma, untada com pouca margarina, coloque camadas de batata, linguiça com a escarola, e mussarela.
Varie as camadas de ingredientes. Em um prato, bata os ovos junto com o sal e a pimenta. Acrescente a farinha de trigo e o leite misturando até formar uma massa homogênea. Coloque a massa por cima dos ingredientes na forma. Ponha para assar no forno, que deve ser preaquecido a 200 °C. Asse por um período de 30 a 45 minutos ou até que a omelete fique dourada. Esta receita rende seis porções e pode ser servida como o prato principal do almoço ou do jantar. Cada porção tem 375 calorias.
Receita de omelete light
Confira uma receita de omelete no forno light:
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Ingredientes
- 2 Claras
- 1 Gema1/2 Tomate Picado
- 1/4 Cebola Ralada
- 1 Pitada de Salsa
- 1 Colher de café de margarina light
- 1 fatia média de queijo branco magro ou prato light
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Bater os ovos, acrescentar o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Colocar a margarina em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e cozinhar. Virar com a ajuda de 1 prato.
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