Os pratos com chocolates são muito populares entre os amantes de doces. Eles são deliciosos e difíceis de resistir, o que pode ser uma barreira muito grande para as pessoas com problemas de peso, afinal estes doces são muito calóricos.
Foi exatamente por se preocupar com essas pessoas que reunimos duas receitas, uma Diet e uma tradicional, para aqueles que não têm medo de se esbaldar no chocolate. Confira:
Espuma de Chocolate:
Ingredientes:
– 4 Ovos
– 100 gramas de açúcar
– 125 gramas de achocolatado
– 100 gramas de manteiga derretida
– 150 gramas de biscoito doce quebrado
– 100 gramas de passas sem caroço
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– 1 caixa de creme de leite misturado a uma colher de açúcar
Modo de Fazer:
Em uma batedeira coloque os quatro ovos e 100 gramas de açúcar e bata bem, por dez minutos. Desligue a batedeira e acrescente 125 gramas de achocolatado, 100 gramas de manteiga derretida, 150 gramas de biscoito doce quebrado, 100 gramas de passas sem caroço, um envelope de gelatina sem sabor e misture tudo com uma colher de pau.
Depois coloque a massa em um refratário oval e leve à geladeira e deixe lá por pelo menos um dia.
Retire a massa da geladeira, corte-a em pedaços no tamanho que desejar. Regue com uma caixa de creme de leite misturado com uma colher de açúcar e sirva.
Espuma de Chocolate Diet
Ingredientes:
– 1 envelope de gelatina sem sabor
– ½ xícara de água quente
– ¼ xícara de água fria
– 3 colheres de achocolatado Diet
– 1 colher de sopa de adoçante em pó
– 1 ½ xícara de gelo picado
– ½ caixinha de creme de leite light
Modo de Fazer:
Coloque a gelatina, a água quente e bata no liquidificador até dissolver. Acrescente a água fria, o achocolatado e adoçante e bata até que fique cremoso. Com o liquidificador ainda ligado junte o gelo picado e o creme de leite. Bata tudo novamente até que o creme engrosse. Monte o doce nas taças e leve a geladeira por dez minutos e sirva.
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