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Como fazer maçã do amor para festa infantil 

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Maça do amor. Um quitute que, mais do que ser gostoso, representa festa. Seja num animado São João ou numa festa infantil, ela é uma boa pedida seja para o paladar quanto para os olhos. O colorido da maçã do amor chama a atenção das crianças e pode ser, além de uma deliciosa iguaria, um belo elemento decorativo. E não saber fazer uma maçã do amor não é desculpa para ficar sem essa delícia em sua festa. Afinal, nós trouxemos uma receita com a qual você, rapidinho, aprenderá a prepará-la e, assim, poderá transformar qualquer evento numa festa com muito mais charme e sabor. Confira agora:

Ingredientes (porção: seis):

Seis Maçãs vermelhas (de preferência ácidas)

Duas xícaras e meia de açúcar

Cinco colheres de sopa de água gelada

Uma colher de sobremesa de corante alimentício vermelho

Uma colher de sobremesa de suco de limão

Para preparar a base:

Óleo spray ou comum, manteiga ou açúcar.

Modo de preparo:

Prepare as maçãs lavando-as com uma escovinha apropriada para frutas e legumes. Depois, seque-as com papel toalha, que é higiênico e tem boa absorção. Retire os cabinhos e espete ali um palito de churrasquinho, colocando até o meio da maçã para que fique bem firme.

Então, prepare uma assadeira ou bancada (preferencialmente vidro, mármore ou superfície lisa – evite madeira) untando-a com óleo spray, comum ou com manteiga. Se preferir, você pode apenas polvilhar açúcar sobre as superfícies.

A preparação da calda já demanda mais cuidados. Numa panela, junte o açúcar, a água gelada, o corante vermelho e o suco de limão. Em fogo médio, misture continuamente até o açúcar derreter completamente e a calda começar a caramelizar. Você perceberá quando a calda começar a ficar clara e homogênea, então, jogue um pouquinho em um copo com água fria. Esse é o teste. Se o líquido endurecer na mesma hora é sinal de que já está no ponto. Pode retirar do fogo.

O próximo passo é caramelizar as maçãs. Para tal, segure as maçãs pelos palitos, uma de cada vez, obviamente, e mergulhe na calda. Incline um pouco a panela, para cobrir toda a mã de uma mesma vez, isso facilitará o trabalho. Caso o caldo esteja raso na panela, gire as maçãs até cobri-las por inteiro. Daí é só colocá-la sobre a superfície untada ou polvilhada com açúcar para secar e esfriar.

Você também pode polvilhá-la, depois de caramelizada, com confeitos ou granulados para dar um toque especial à sua maçã do amor. A criançada adora e você, assim, demonstra a sua criatividade em cima de uma receita tão tradicional.

Dica final: se você precisar transferir de local as maçãs, recorte pedaços de papel celofane transparente, quadrados e em média de 30×30 cm, e enrole cada uma das maçãs amarrando com uma fitinha colorida. Isso facilitará na hora do transporte e deixará o quitute muito mais bonito e, por que não, apetitoso. Agora é só festejar.


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Este artigo possui 16 comentários

  1. liliane dantas
    Publicado em 13/01/2012 às 1:55 AM [+]

    amei a reseita da maça do amor muto façiu de faser vou faser para veder

  2. Francisco Junior
    Publicado em 13/01/2012 às 8:47 AM [+]

    Olá Liliane, ficamos muito felizes que tenha gostado e claro faça da receita uma fonte de renda, agora uma novidade o Portal MT irá colocar aos fins de semana, (Sábado e Domingo) receitas para que você possa fazer para sua família e quem sabe mais receita para uma somar na renda familiar. Esperamos que curta de montão as novas receitas do MT.

  3. josiane
    Publicado em 04/06/2012 às 4:55 PM [+]

    achei a receita muito facil vou tentar fazer para o aniversario do meu sobrinho Emmanuel

  4. dey alves
    Publicado em 06/06/2012 às 8:11 PM [+]

    hummm BOMMM D + ( esso é pralaaaa do que gostos ) que toda a garotada gosta, sem contar com os adultos que se passam por crianças.!!! bjs….

  5. polly22
    Publicado em 14/06/2012 às 7:54 PM [+]

    E dá realmente certo essa maçã sem a glucose de milho?

  6. luiza
    Publicado em 14/06/2012 às 9:14 PM [+]

    é pra minha lição isso é muito fácil!!!

  7. riulha athefon
    Publicado em 29/06/2012 às 10:36 AM [+]

    amei adorei,a receita vou fazer ela em casa e vou vender mas qual é o preço ideal para vender as maçãs do amor????achei também ótima a ideia para o aniversário de criança!!!vou tentar heheheehehe mas não sou muito boa na cozinha

    obrigada pela ideia Riulha Athefon

  8. alexsandra
    Publicado em 08/08/2012 às 6:01 PM [+]

    o corante vai junto no fogo com o acucar posso dobrar a receita

  9. alexsandra
    Publicado em 08/08/2012 às 6:03 PM [+]

    posso dobrar a receita

  10. alexsandra
    Publicado em 08/08/2012 às 6:20 PM [+]

    o corante nao e polco nao? a calda com agua nao derrete as maças?

  11. leticia
    Publicado em 26/06/2013 às 2:49 PM [+]

    gostaria de saber se não vai fica puxando a maça pq eu fiz e a calda nao ficou muito dura sta grudando-nos dentes oque fasso

  12. claudia
    Publicado em 13/12/2013 às 1:36 PM [+]

    oi eu fiz uma maca do amor muitas pessoa onde eu moro gostarao gostaria de aprander a fazer mas coisa

  13. claudia
    Publicado em 13/12/2013 às 1:38 PM [+]

    oi como faco pra mim fazer uma maca boa

  14. rafaela
    Publicado em 05/01/2014 às 2:55 PM [+]

    adorei a receita agora ficou fácil fazer uma simplis festinha ficar xique adorei…

  15. viviane batista
    Publicado em 16/05/2014 às 7:22 PM [+]

    adorei essa receita vou fazer para vender

  16. ediane
    Publicado em 24/06/2014 às 2:39 PM [+]

    por que quando eu faco a maça para eu levar pro arraial elas por um bom tempo vão derretendo a calda

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