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Culinária

Atualizado em 23 de novembro de 2011, às 17:00
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Comer uma pizza com as bordas recheadas de catupiry é uma delícia, ou então comer um sanduíche bem gostoso com catupiry. Este é o tipo de comida [...]

330899 catupiri 2 Aprenda a preparar catupiry caseiro

Comer uma pizza com as bordas recheadas de catupiry é uma delícia, ou então comer um sanduíche bem gostoso com catupiry. Este é o tipo de comida própria para o verão nos finais de tarde, com os amigos sem reclamações de ter de ir para frente do fogão nos dias quentes. Os lanches estão em primeiro lugar competindo com as saladas.

Mas comprar catupiry é muito caro e nem sempre o dinheiro está “sobrando”, para fazer esse tipo de compra. Então, aqui no site você pode economizar fazendo o seu próprio catupiry. Uma maneira fácil, e prática de fazer um dos melhores recheios para lanches em geral, e alguns pratos quentes na culinária.

Com os ingredientes certos e na medida certa, você consegue fazer um delicioso catupiry para acompanhar os seus lanches. Siga a receita passo a passo e fique por dentro do melhor catupiry caseiro que você já comeu.

330899 catupiry caseiro Aprenda a preparar catupiry caseiro

Catupiry caseiro

Ingredientes

- 4 colheres de maisena

- 1 litro de leite

- 100 gramas de manteiga, não pode ser margarina

- 200 gramas de mussarela ralada

- 1 pacote de queijo parmesão

- 200 gramas de creme de leite sem soro de sua preferência

- sal a gosto

Modo de fazer

Coloque em uma panela a maisena, o leite, as 100 gramas de manteiga e as 200 gramas de mussarela, leve ao fogo e vá mexendo até que engrosse. Depois adicione o queijo parmesão e mexa até que derreta. Retire do fogo e coloque na batedeira e bata por 5 minutos, depois acrescente o creme de leite e o sal, bata mais um pouco, até que fique uma mistura bem homogênea.

Dicas:

Use o catupiry nos lanches e em comidas onde o queijo se faz necessário ou que faça a diferença;

Experimente colocar catupiry de recheio nos pastéis fritos ou assados;

tempere o catupiry com ervas diversas;

Surpreenda as pessoas que você ama fazendo comidas deliciosas e usando ingredientes especiais feitos por você.

 

 

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