Alimentos ricos em vitaminas A, C e E, tabela

As vitaminas são nutrientes indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. São de extrema importância para a prevenção de várias doenças e para o bem-estar físico e mental. Esses poderosos nutrientes podem ser encontrados nos alimentos.  Confira os alimentos ricos em vitaminas A, C e E e os benefícios de cada uma para a saúde.

Benefícios das vitaminas A, C e E

• Vitamina A: também chamada de retinol, a vitamina A é muito importante para a manutenção da pele, visão e do sistema imunológico. O beta caroteno protege o organismo de várias doenças. A vitamina A desempenha várias funções no organismo, protegendo a pele e mucosas, além de atuar na retina e nos órgãos de reprodução.

• Vitamina C: também denominada acido ascórbico, a vitamina C atua na manutenção de tecido conjuntivo, melhora o sistema imunológico contra infecções, atua como antioxidante facilita a absorção de ferro, atua na síntese de aminoácidos e também proporciona resistência aos ossos e dentes.

• Vitamina E: complexo de substâncias chamadas de tocoferóis e protegem o organismo contra radicais livres e oxidações.  É antioxidante que previne os danos causados pelos radicais livres e ajudam a fortalecer as células.

  

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Alimentos ricos em vitamina A, C e E

1. Alimentos ricos em vitamina A

• Fígado de boi;
• Cenoura;
• Batata doce;
• Abobora;
• Manga;
• Espinafre;
• Melão;
• Couve;
• Pimentão vermelho;
• Queijo prato;
• Ovo de galinha.

2. Alimentos ricos em vitamina C

• Abacate;
• Abacaxi;
• Acerola;
• Banana;
• Batata;
• Brócolis;
• Couve;
• Ervilhas;
• Espinafre;
• Laranja ;
• Maçã;
• Mamão;
• Manga;
• Melancia;
• Melão;
• Morango;
• Pêra;
• Tomate;
• Uva.

3. Alimentos ricos em vitamina E

• Cereais ricos em fibras;
• Óleo de gérmen de trigo;
• Avelã;
• Semente de girassol;
• Amendoim;
• Milho;
• Amêndoa;
• Óleo de milho;
• Carnes;
• Pimentão.

  

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Os alimentos ricos em vitaminas são indispensáveis para nossa saúde. Essas substâncias atuam no bom funcionamento do organismo combatendo os radicais livres.  Vitaminas do tipo A, C e E melhoram a imunidade, facilitam a absorção de ferro, proporcionam mais beleza a pele e outros benefícios. Aposte no consumo desses alimentos ricos em vitaminas.