Trocas alimentares para reduzir gordura da dieta

Trocas alimentares para reduzir gordura da dieta

Editorial MDT 06/07/2013 Bem Estar

Todos nós sabemos que as dietas que prometem milagres ou exigem muita restrição alimentar não oferecem resultados ou podem ser até prejudiciais à saúde. O que importa mesmo para emagrecer é uma alimentação saudável e balanceada combinada com exercícios físicos. Saiba mais sobre o assunto e confira dicas de trocas alimentares para reduzir gordura da dieta.

As trocas alimentares saudáveis são essenciais para perder peso com saúde. (Foto: divulgação)

Redução da gordura na dieta

De acordo com uma pesquisa feita pela Universidade de East Anglia (EUA), não é necessário se sacrificar muito para entrar em forma, é preciso somente diminuir as quantidades de gorduras ingeridas. Cortar do cardápio alimentos como bolos, queijos gordurosos, salgadinhos industrializados ajuda a eliminar até três quilos e meio em menos de seis meses sem fazer qualquer outra restrição alimentar.

Os especialistas afirmam ainda que a simples troca do leite e iogurtes integrais por versões de baixa caloria, auxilia na diminuição da circunferência abdominal. Além disso, as trocas alimentares para controlar o colesterol são muito eficazes. Através da pesquisa, ficou comprovado que é possível perder peso escolhendo somente alimentos com pouca gordura, apesar de muitas dietas dizerem que é necessário excluir ou consumir pouco carboidrato.

Segundo o Dr. Lee Hooper, a redução do peso que encontramos quando as pessoas comeram menos gordura foi considerável. Porém, o efeito dessa dieta não surge tão rápido como em uma dieta mais restritiva. O foco da pesquisa era pessoas que procuravam uma alimentação saudável, mas não pretendiam perder peso comendo normalmente.

A alimentação deve ser menos gordurosa. (Foto: divulgação)

Trocas alimentares para reduzir a gordura da dieta

1. Leite integral por leite desnatado: a bebida desnatada tem o mesmo valor nutricional do integral, com a vantagem de ter menos ácidos graxos saturados, sendo considerada mais magra;

2. Pão francês por pão integral: a massa integral é rica em fibras. Esses nutrientes juntamente com as bactérias aliadas que vivem no intestino fabricam o chamado propionato, substância ligada aos níveis de gordura na circulação;

3. Salgadinhos por castanhas: troque a gordura trans presente nos salgadinhos pelas castanhas ou nozes, ricas em gordura monoinsaturada, aliada do bom colesterol e do emagrecimento;

4. Manteiga por margarina: a margarina recebe vantagem porque não é gerada de gordura animal e colesterol. Sendo a melhor opção para quem deseja perder peso com saúde;

5. Cereais com açúcar por aveia: é rica em betaglucanas, fibras fermentadas no intestino que são capazes de regular a síntese de colesterol;

6. Molho branco por molho de tomate: o molho branco contem mais gorduras que o molho de tomate, já que o preparo é feito com creme de leite, queijo e outros ácidos graxos saturados;

7. Chocolate ao leite por amargo: o chocolate amargo contem menos quantidades de gorduras saturadas que o branco e a versão ao leite. Sendo a melhor opção para o emagrecimento.

Os chocolates amargos contem menor quantidade de gordura que os demais tipos. (Foto: divulgação)

A alimentação saudável é essencial para o bom funcionamento do nosso organismo e também para manutenção do peso. Os pratos quentes são trocas que emagrecem, além de outros alimentos como chocolates, molhos, salgadinhos e bebidas menos calóricas. O ideal é criar um cardápio balanceado para o consumo diário, fazendo as trocas inteligentes de alimentos gordurosos pelos mais saudáveis.

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