Editorial MDT 13/02/2012 Bem Estar

 

Para se refrescar no verão, aposte no chá gelado.

Com a época mais quente do ano em alta, nada mais gostoso do que conhecer algumas receitas de bebidas refrescantes. Com certeza, o chá gelado é uma boa pedida para os apreciadores de uma bebida saborosa e que é a cara do verão. Devido a isso, separamos algumas receitas que irão fazer sua cabeça. Acompanhe alguma delas a seguir:

Primeira receita: Chá de verão

Ingredientes
• 1 receita de xarope de especiarias;
• Gelo a gosto;
• 1 limão cortado em fatias;
• 2 saquinhos de chá preto;
• 3 xícaras de água;

Receita do xarope de especiarias
• 2 cravos da índia;
• 1/3 xícara de açúcar;
•¾ xícara de água;
• 1 canela em pau;
• Casca de laranja a gosto.

Modo de preparo
Coloque para ferver, os ingredientes do xarope de especiarias. Depois, adicione o açúcar e deixe dissolver. Em seguida deixe esfriar completamente e reserve. Ferva a água restante e despeje sobre o chá. Em uma jarra, coe o xarope e acrescente a água. Deixe esfriar e leve à geladeira, por pelo menos, 4 horas. Sirva com o gelo e as fatias de limão.

O chá de verão pode ser apreciado em qualquer momento do dia.

Segunda receita: Chá com limão e conhaque

Ingredientes
• 1 litro de chá preto;
• Cascas de limão;
• 1 cálice de conhaque;
• Açúcar.

Modo de preparo
Após preparar o chá preto, junte as cascas de limão e deixe repousar por 15 minutos. Depois, adicione os saquinhos do chá e adicione o conhaque. Ao final, adoce e sirva.

Terceira receita: Ski Bali

Ingredientes
• ½ cálice de aguardente velha;
• 1 colher e meia de chá com açúcar;
• 1 pedacinho de pau de canela;
• 1 rodela de laranja;
• 2 cravos;
• ½ litro de chá preto.

Modo de preparo
Junte, em uma taça, a aguardente, o açúcar e o pau de canela. Espete os cravos na rodela de laranja e junte à mistura. Deixe repousar por alguns minutos e adicione o chá preto.

Quarta receita: Chá refrescante

Ingredientes
• 500 ml de água;
• Suco de um limão;
• 2 saquinhos de chá e hortelã ou menta;
• 2 saquinhos de chá de erva-doce;
• Açúcar ou mel a gosto.

Modo de preparo
Aqueça a água até próximo da fervura. (nunca deixe a água ferver). Após, adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Depois, transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, (jarra) e adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.

Faça as receitas em casa e descubra sabores incríveis no seu verão.

Ao invés de tomar refrigerante ou suco, inove o seu dia apostando na refrescância de um chá gelado. Assim, use e abuse das bebidas e curta o que há de melhor nessa estação!

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