Editorial MDT 09/05/2013 Bem Estar

Crocante, o salgadinho Doritos conquista consumidores pelo seu sabor diferente desde 1964 quando foi criado nos Estados Unidos. A marca comercializa snacks de milho, com queijo nacho e pimenta e tem uma linha de molhos para acompanhar. Além de ser consumido sozinho, o Doritos pode até ser usado para preparar pratos como a receita de bolinho de Doritos. Além de Doritos, a massa é feita com mandioca, cebola, ovo, farinha de trigo e condimentos como pimenta-do-reino e coentro. E para arrematar, os bolinhos são recheados com queijo manteiga e fritos em óleo.

Salgadinho vira ingrediente de receita saborosa (Foto: divulgação)

Receita de bolinho de Doritos

Ingredientes

1 Kg de mandioca cozida e amassada

1 cebola picada bem fina

1 ovo

½ xícara de farinha de trigo

Pimenta- do-reino branca

Sal a gosto

500 gramas de queijo manteiga

Coentro fresco picado

1 xícara de farinha de rosca

3 pacotes de 55 gramas cada de Doritos (reserve uma parte para empanar os bolinhos)

Margarina para untar as mãos

Modo de preparo

Aprenda como fazer a receita de bolinho de Doritos: junte a mandioca amassada com a cebola, o ovo e a farinha de trigo. Acrescente a pimenta branca e o sal. Misture bem e amasse bastante até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve. Coloque no liquidificador o coentro fresco picado, a farinha de rosca e o salgadinho Doritos.

Bolinho de Doritos é feito com o salgadinho triturado e com mandioca (Foto: divulgação)

Bata até ficar homogêneo e passe para a vasilha com a mandioca amassada e misture bem. Com as mãos untadas por margarina, molde bolinhas colocando um pedaço de queijo manteiga dentro de cada um. Empane os bolinhos em Doritos triturados e frite em óleo quente. A receita rende cerca de 40 bolinhos de Doritos.

Veja como preparar outras receitas de bolinhos: Receita de bolinho de bacalhau

Receita de bolinho de milho recheado com frango

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