Procurando uma receita de pão de ló diferente para fazer? Então, não deixe de conferir o artigo a seguir, no qual você encontrará várias dicas para produzir esse famoso bolo, originário da Itália.
Receita de pão de ló com dicas deliciosas (Foto Ilustrativa)
Criado no século XVIII, o pão de ló é um bolo mais leve que o tradicional, e em alguns lugares chega a ser considerado um doce. Além de consumido puro, como opção para acompanhar o café, em um bolo normal, ele também pode ser utilizado em vários outros tipos de receitas.
Ele é usado, por exemplo, para fazer bolos de casamento, servindo de base para os mais variados modelos encomendados para a festa de matrimônio. Com ele, também é possível criar inúmeras opções de sobremesas, rocamboles, bolos no pote e muito mais.
Receita de pão de ló com dicas deliciosas
O pão de ló pode ser a base para vários tipos de bolos e sobremesas (Foto Ilustrativa)
Como fazer pão de ló? Existem inúmeras receitas para preparar esse bolo diferenciado, e para ajudar na tarefa, separamos uma delas, com a qual você pode prepará-lo em poucos minutos e usar o bolo da maneira que quiser (consumí-lo como bolo comum, usar em receitas de sobremesas, fazer bolos diferentes, etc).
Para essa receita de pão de ló com dicas deliciosas, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Receita pão de ló como fazer
Ele também pode ser consumido como um bolo normal (Foto Ilustrativa)
Para fazer esse pão de ló delicioso, comece peneirando a farinha de trigo e o fermento. Separadamente, peneire o açúcar e reserve. Agora, bata as claras até ponto de neve e coloque as gemas, uma a uma, deixando bater por mais 10 minutos. Junte o açúcar e a baunilha na batedeira, e bata mais um pouco.
Em seguida, adicione a farinha peneirada com o fermento, uma colher de cada vez, e, por último, o leite, sempre misturando. Em uma forma untada e polvilhada no fundo, e em apenas 1 centímetro nas laterais (isso ajuda a evitar a barriga no meio), despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Sirva frio o pão de ló lisinho, que pode ser consumido assim ou com algum tipo de cobertura.
Pão de ló cobertura
O pão de ló tradicional é bem fofinho e leve (Foto Ilustrativa)
Que tal fazer uma cobertura para pão de ló? Você pode usar apenas leite condensado sobre o pão de ló quente, e polvilhar coco ralado, ou usar qualquer outro tipo de cobertura a seu gosto, como chocolate, calda, etc.
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