Receita de mousse de chocolate

É realmente delicioso o mousse de chocolate, não há quem resista a essa delicia da culinária. Principalmente as crianças não resistem a um delicioso mousse ainda mais se ele é de chocolate. No mouse dá para variar os sabores, mas com certeza dez entre dez preferem o sabor de chocolate. Você pode variar a receita, basta usar a sua imaginação e gostar de cozinhar.

Depois de pronto o mousse você pode decorar com pedaços de chocolate ou raspas e adicionar uma cereja. Essa é uma receita prática e muito fácil de fazer.

Mousse de chocolate

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado de sua preferência

– 3 colheres de sopa de chocolate em pó, não pode ser achocolatado

– 1 colher de sopa de margarina

– 1 lata de creme de leite sem soro

– 3 claras de ovos em neve.

Modo de preparo

Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate e a margarina, mexa até que fique em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar por um tempo e acrescente a lata de creme de leite sem soro até que fique uma massa bem homogênea.

Bata as claras em neve e depois acrescente ao creme de chocolate e misture bem devagar. Depois coloque em tacinhas separadas e leve a geladeira até que esfrie e fique firme. Decore com chocolate em pedaços.

Dicas:

– Depois de pronto o mousse e antes de ir para a geladeira é só acrescentar pedaços de chocolate para ficar crocante;

– Uma colher de conhaque deixa o sabor do mouse mais acentuado;

– Adicionar pedaços de nozes ou de castanhas também deixa o mousse saboroso;

– Coloque o mousse em uma forma própria  molhada e depois desenforme em um prado decorado com rasras de chocolate;

Para que se torne uma brincadeira, você pode convidar as crianças para decorarem as tacinhas, pode ser com chocolate granulado, em barra, ralado e até confeito colorido. E para os adultos use uma folhinha de hortelã com uma cereja e raspas de chocolate. Sua receita vai fazer um grande sucesso.