quinta-feira, 11 de agosto de 2022 - 11/08/2022 02:59:45
MundodasTribos

A batata é um tubérculo rico em carboidratos de boa qualidade, vitaminas, fibras e minerais e, por isso, contribui com a saúde do organismo, desde que se dê preferência por comê-la assada ou cozida. A lasanha, por sua vez, é um prato típico italiano feito com massa de macarrão, queijo e molho. No Brasil, a receita ganhou diversas versões, que até mesmo substituem o macarrão por vegetais como a batata. Confira como preparar:

Receita irresistível (Foto: divulgação)

O que este artigo aborda:

Lasanha de batata

Ingredientes

6 batatas grandes

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Lasanha de batata

 3 colheres (sopa) de manteiga

 1 litro de leite quente

 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (café) de noz-moscada ralada

400 gramas de cogumelos em conserva cortados em fatias

300 gramas de mussarela ralada grossa

Salsa picada, pimenta do reino e sal a gosto

Molho branco e salsa contribuem para um sabor especial (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Coloque manteiga e farinha em uma panela e cozinhe durante três minutos ou até que a farinha comece a ficar mais escura. Mexa sem parar e adicione o leite e o queijo ralado. Coloque a noz-moscada, a pimenta e o sal e misture até engrossar. Tire do fogo, junte o creme de leite e guarde.

Nutrientes da batata trazem benefícios para a saúde (Foto: divulgação)

Cozinhe as batatas com água e sal até que fiquem macias. Jogue fora a água, aguarde esfriar e corte-as em fatias grossas. Em uma forma refratária coloque uma camada de molho branco, uma de batata, cogumelos, salsa, mussarela e molho. Alterne até preencher a forma, sendo a última camada de mussarela. Asse em forno preaquecido a 200°C, durante 20 minutos ou até que o queijo derreta.

Saiba mais:

Lasanha de berinjela com atum

Lasanha de legumes com peito de peru

O conteúdo "Lasanha de batata" foi feito por Editorial MDT e distribuído por MundodasTribos na categoria Notícias em . Conteúdo atualizado em .

1

Pode ser do seu interesse

Fotos do Novo Voyage 2008 (Gol NF)

Fotos do Novo Voyage 2008 (Gol NF)

Curso Superior Gratuito em Barueri SP – Fatec 2017

Curso Superior Gratuito em Barueri SP – Fatec 2017

Vagas de emprego Cirque du Soleil SP 2013

Vagas de emprego Cirque du Soleil SP 2013

Melhores lugares para se morar

Melhores lugares para se morar

2 via de conta Light: como solicitar

2 via de conta Light: como solicitar

Algodão Doce – Arno Kids – Onde Comprar – Preços

Algodão Doce – Arno Kids – Onde Comprar – Preços