Encontro Gastronômico em Búzios

A cidade de Búzios no Rio de Janeiro é destino certo para milhares de Turistas, tanto brasileiros quanto estrangeiros, é um paraíso natural que…

Por Redacao em 06/07/2011

A cidade de Búzios no Rio de Janeiro é destino certo para milhares de Turistas, tanto brasileiros quanto estrangeiros, é um paraíso natural que oferece uma infinidade de opções de passeios e diversão, entre as praias, os bares badalados da noite buziana e os excelentes restaurantes, que servem especialidades de todo o mundo. No próximo fim de semana, nos dias 8 e 9 de julho (sexta-feira e sábado), será realizado o Décimo Festival Gastronômico de Búzios, participarão do evento 45 restaurantes, servindo juntamente aos seus cardápios normais alguns pratos especiais elaborados para o Festival, todos os anos vem sendo um verdadeiro sucesso.

Entre os restaurantes mais visitados estão o Bar do Zé, autentico restaurante buziano, o suntuoso e exótico restaurante oriental Sawasdee e também o Aquarium. Para quem aprecia frutos do mar, o tradicional restaurante Satyricon é o mais indicado, os crustáceos e peixes são pescados no momento em que o cliente escolhe, de um aquário que decora o ambiente. O restaurante Salt oferece como prato principal o risoto de galinha d’angola, o diferencial é sua arquitetura típica buziana, as mesas ficam em um deck, de frente para o mar.

Durante estes dois dias serão servidos pratos variados para degustações, as refeições serão completas, incluindo: entrada, pratos principais, como a Sopa de Lagostim, o Peking duck noodle soup, e a Salada de Camarões Defumados (Satyricon, Sawasdee e Quadrucci) diversas sobremesas como o Cheesecake com Biscoitos de Avelã e Calda de Framboesa (Quadrucci) a preços mais acessíveis, de acordo com matéria da pagina Boa Viagem em www.oglobo.com.br os preços seriam 15 reais o prato, 10 reais as entradas e sobremesa

Tradicionalmente há um circuito de restaurantes que participam do evento, os principais estão a Rua das Pedras, Rua Turíbio de Farias, Orla Bardot, em sua frente serão montadas barracas e as mesas são espalhadas nas calçadas e proporcionam comodidade e animação para os visitantes, mas existem opções fora do centro, como em Manguinhos. O destaque desse ano vai para o incentivo a culinária típica buziana, chamada caiçara, serão resgatadas diversas receitas que fazem parte da história da população local, os pratos serão preparados por moradoras nativas e servidos na Rua das Pedras. As especialidades que mais agradam é o Aipim com Camarão, assim como o Guandu de Carne Seca e o Arroz com Lula.

Nos dois dias iniciais do Encontro Gastronômico de Búzios as barraquinhas estarão montadas das 20h à meia-noite, ainda durante a semana do dia 8 a 17 de julho os restaurante participantes do evento continuarão servindo os pratos elaborados para o 10º Festival Gastronômico de Búzios, com preços baixos e com pratos em tamanho normal, maiores que os de degustação, servidos durante o evento, ótima oportunidade para quem não pode comparecer, ou quer repetir a dose.

A previsão para os próximos dias é de dia ensolarado e noites muito estreladas, o clima é propício para aproveitar a décima edição do Décimo Festival Gastronômico de Búzios e curtir o agito noturno.

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