Receita: Hot Dog de Forno

Que tal aprender a fazer um Hot Dog diferente? Então confira a receita do Hot Dog de Forno.

Ingredientes

• 1 colher(es) de sopa de óleo

• 1 cebola média picada

• 2 dente(s) de alho picados

• 1 lata(s) de molho de tomates

• 1 colher(es) de sopa de molho inglês

• 8 salsichas em rodelas

• 1 colher(es) de sopa de manteiga

• 600 grama(s) de batata cozida e amassada

• 1/2 xícara(s) de chá de leite

• 3 colher(es) de sopa de requeijão

• 10 fatia(s) de pão de forma

• 50 grama(s) de queijo parmesão ralado

• sal a gosto

Como fazer

Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho de tomates, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco, tempere a gosto e desligue o fogo. Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata cozida e amassada. Junte o leite aos poucos, até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve.

Montagem

Em um refratário médio, arrume cinco fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas e cubra com as fatias de pão restantes. Espalhe o purê de batata cobrindo bem e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido (180 °C), por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir.

Fonte: http://receitas.uol.com.br/receitas/2010/02/08/hot-dog-de-forno.jhtm