Conheça 5 tentações com chocolate

Não existe nada melhor do que o chocolate! Ele proporciona uma sensação de prazer e alegria. Qualquer alimento que seja com chocolate é sempre bem vindo na alimentação de qualquer um. Mas é preciso comer com moderação para que não se torne prejudicial ao organismo.

O chocolate mais indicado para a saúde é o amargo,que consumido 5 gramas por dia, faz um bem enorme para o  organismo. Para quem não é muito fã do chocolate amargo pode consumir o meio amargo que possui menos açúcar e é mais suave. E claro: quando se fala em consumir chocolate, não é qualquer um, mesmo sendo o meio amargo precisa ser de boa qualidade para que todas as suas propriedades sejam preservadas.

Confira abaixo algumas tentações de deixar com água na boca.

Brigadeiro de chocolate

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado

– 2 colheres de chá de margarina

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer – coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até que dê o ponto certo. Coma de colher ou faça bolinhas.

Fondue de morangos com chocolate

Ingredientes

– 1 quilo de morangos frescos e limpos

– 1 barra de chocolate meio amargo

– 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer – coloque o chocolate meio amargo em uma forma de fondue junto com o creme de leite sem soro, quando a mistura estiver pronta coloque os morangos na ponta do garfo e envolva no chocolate.

Pudim de chocolate

Ingredientes

– 300 gramas de chocolate meio amargo picado

– 2 xícaras de chá de leite

– 2 colheres de sopa de café solúvel

– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

– 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer – em uma panela adicione o chocolate, o leite e o café, leve ao fogo e deixe até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar.

Misture a gelatina hidratada e dissolva de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite. Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e leve a geladeira até endurecer. Desenforme na hora de servir.

Picolé de chocolate

Ingredientes

– 1/2 litro de leite integral

– 1 barra de chocolate meio amargo

– 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer – bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentes raspas de chocolate. Coloque nas forminhas e leve ao freezer até endurecer.

Mousse de chocolate

Ingredientes

– 3 ovos

– 1 barra de chocolate meio amargo

– 1 creme de leite

– 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer – bata as gemas até que dobrem de volume, junte o açúcar e continue batendo.

Derreta o chocolate e acrescente à gemada, adicione o creme de leite batendo sempre. Por último as claras em neve, sempre batendo.

Se preferir, misture 4 colheres de licor de cacau, leve a geladeira e sirva gelado.