Redacao 07/11/2011 Bem Estar

Essa é uma receita original de Pastel de Belém que você pode fazer na sua casa e servir de sobremesa nesse final de semana.  Ele é um doce muito saboroso, prático e fácil de fazer, só precisa ter paciência e gostar de cozinhar. Com um pouco de criatividade você pode reinventar novas maneiras de fazer o Pastel de Belém.

Pastel de Belém

Ingredientes

– 300 gramas de farinha de trigo branca de sua preferência

– 250 gramas de margarina de sua preferência

– sal a gosto

– água (para dar ponto à massa)

Recheio

– ½ quilo de nata

– 9 gemas de ovos de preferência ovos coloniais

– 10 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer

Em um recipiente misture a farinha o sal e a água até que fique uma massa unida. Divida a margarina em três porções. Espiche a massa e passe sobre ela 1/3 da margarina e enrole como se fosse um tapete, repita a operação mais duas vezes, até que acabe a margarina. No final deixe descansar por vinte minutos. Depois corte a massa em quadrados de mais ou menos 2 centimetros de espessura, coloque cada quadrado em uma forma lisa que seja própria para madalenas ou muffins.

Recheio – bata as gemas como açúcar usando uma batedeira acrescente a nata e bata mais um pouco. Leve ao fogo em banho-maria até que engrosse. Depois de pronto coloque uma colher dentro de cada forminha e leve ao forno até que fiquem tostados. Sirva quente.

Dicas:

Para facilitar pode ser usado uma forma grande e fazer um pastelão;

Pincele gema para dar uma aparência mais bonita.

 

 

Outros artigos

Lojas de máscara de Carnaval 25 de março

30/11/2012

Lojas de máscara de Carnaval 25 de março

O ano de 2012 já está chegando ao fim e após as comemorações de Natal e Ano Novo muitas pessoas já começam a se programar para as festividades do Carnaval, uma das é...

Notebook Vostro 3500 Preço

28/06/2011

Notebook Vostro 3500 Preço

Os computadores estão cada vez mais presentes na vida humana e está impregnado em muitos lugares do mundo. São poucas as empresas que não utilizam de um computad...

Cinema Cinemark SP

15/10/2009

Cinema Cinemark SP

Para quem quer uma boa programação no final de semana pode estar optando por assistir filmes, assim você pode convidar aquela pessoa especial para fazer parte de...