Se você não tem muito tempo disponível, mas adora comer coisas gostosas, você pode fazer as empadas de palmito que são uma delícia. Aqui no site você vai aprender passo a passo a fazer essa gostosura.
Lanche rápido
O lanche rápido mais conhecido como fast food é o preferido da garotada, mas nem sempre ele é a melhor opção. Este tipo de lanche que é comprado na rua pode estar contaminado com bactérias e fazer mal a saúde, e também pode ser muito gorduroso comprometendo as artérias do organismo.
Se você prefere estar bem de saúde então aprenda a fazer um lanche rápido e saudável para você e sua família. As empadinhas de palmito são deliciosas e especiais como as da vovó. Confira a receita e faça as melhores empadas de palmito que você já comeu.
Empadinhas de palmito
Ingredientes
Recheio:
– 5 colheres de sopa de cebola picada
– 4 colheres de sopa de manteiga fresca
– 6 tomates maduros sem sementes e sem pele picados
– 2 vidros grandes de palmitos picados em cubinhos
– sal e pimenta a gosto
Massa:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 200 gramas de manteiga gelada
– 1 colher de chá de fermento em pó
– sal a gosto
– ½ xícara de leite gelado
– 1 gema ligeiramente batida para pincelar
Modo de preparo:
Recheio
Em uma panela frite a cebola na manteiga, junte os tomates e refogue até começar a desmanchar. Acrescente o palmito com meia xícara de chá de água e deixe ferver por 15 minutos. Retire do fogo adicione os ingredientes restantes e reserve.
Massa:
Em um recipiente fundo coloque todos os ingredientes e misture com a ponta dos dedos até que fique uma massa bem lisa, se preferir pode adicionar o leite aos poucos. Forre as forminhas com um pouco da massa apertando e acrescente o recheio de palmito, em seguida cubra com outro restante da massa apertando bem as beradinhas com o garfo para não abrir, pincele com a gema de ovo e leve ao forno até dourar. Desenforme e sirva.
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