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Reveillon

Atualizado em 29 de novembro de 2011, às 3:40 por Redacao
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Para que fazer pratos pesados e comidas mais gordurosas para as festas de final de ano? Com tanta comida gostosa e calórica fica, praticamente, impossível perder peso e manter a forma [...]

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322938 salada de reveillon 1 Saladas saborosas para preparar no Réveillon

Para que fazer pratos pesados e comidas mais gordurosas para as festas de final de ano? Com tanta comida gostosa e calórica fica, praticamente, impossível perder peso e manter a forma.

Manter a aparência saudável e um corpinho esbelto não é fácil, por isso deixe de lado as comidas mais calóricas nas festas de final de ano e faça saladas variadas. Se não deu para resistir no Natal, que tal aproveitar para se controlar no Réveillon?

Aqui no site, você vai encontrar receitas deliciosas de saladas para o Réveillon, sem precisar ficar com medo dos exageros. Além de serem nutritivas e saudáveis, elas também ajudam a refrescar o organismo das altas temperaturas que vêm junto com o verão. Por isso, fique por dentro e consuma apenas alimentos saudáveis e frescos, através das saladas.

Aproveite essas dicas e faça saladas para o Réveillon.

322938 salada de lentilha Saladas saborosas para preparar no Réveillon Salada Marroquina de Lentilha

Ingredientes

- ½ xícara de lentilha seca

- 1 ½ xícara de água

- 200 gramas de grão de bico cozido e escorrido

- 2 tomates picados

- 4 cebolinhas picadas

- 2 pimentas verdes picadas

- 1 pimentão verde picado

- 1 pimentão amarelo picado

- 1 pimentão vermelho picado

- suco de um limão

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- coentro picado a gosto

- sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela adicione a água e a lentilha seca, deixe ferver e cozinhe por mais 30 minutos, em fogo baixo. Em um recipiente maior, coloque a lentilha e misture os demais ingredientes e leve a geladeira por 15 minutos. Sirva fria.

322938 salada de palmitos com azeitonas Saladas saborosas para preparar no Réveillon Salada de Palmitos com Azeitonas

Ingredientes

- 3 vidros pequenos de palmito

- 40 gramas de mistura de ervas finas secas

- ½ xícara de chá de vinagre de vinho branco

- 6 colheres de sopa de água fria

- 1 xícara de chá de azeite

- 200 gramas de azeitonas verdes fatiadas

- 150 gramas de azeitonas pretas fatiadas

- 2 colheres de sopa de bacon picado

Modo de fazer

Em um recipiente médio misture bem a água, o vinagre de vinho branco e as ervas finas com o auxilio do fuê. Em seguida, acrescente o fio de azeite, mas continue sempre batendo. Escorra o palmito e corte em rodelas e junte ao molho, cubra o recipiente e leve a geladeira por algumas horas. Se puder deixe durante a noite. Na hora de servir acrescente as azeitonas picadas e decore com o bacon.

322938 salada de presunto e queijo Saladas saborosas para preparar no Réveillon Salada de presunto e queijo

Ingredientes

- 2 pepinos descascados sem sementes e cortados em cubos pequenos

- 10 tomates cerejas cortados em 4 partes

- 10 azeitonas pretas sem caroço

- 250 gramas de presunto cortado em cubos

- 250 gramas de queijo mussarela cortado em cubos

- ½ xícara de chá de molho tipo italiano para salada

Modo de fazer

Em um recipiente médio misture todos os ingredientes e leve a geladeira antes de servir.