Ola, reparei que na receita está duplicado o Ingrediente da Agua Morna, é isso mesmo???
Espero resposta o mais breve possivel via e-mail.
Abraços….
entretenimento
Atualizado em 1 de dezembro de 2011, às 22:28Receita Panetone – Fazer Panetone Caseiro
Faltando um pouco mais de um mês para o Natal de 2008, eis que muitos desejam aprender a fazer Panetone, ou seja através de uma receita caseira fácil e simples de ser realizada fazer um delicioso Panetone de Natal.
Na internet, existem diversas receitas de Panetone, porém selecionamos uma que achamos interessante para os leitores e visitantes do blog.
Além disso no final do artigo vocês conferem um vídeo onde o chef de cozinha Edu Guedes do programa Hoje em Dia, da Rede Record ensina a fazer um Panetone.
Receita de Panetone
Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
1 xícara (chá) de água morna
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 tabletes de fermento biológico fresco
200g de manteiga
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
6 gemas
1kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
Ingredientes para o Recheio:
2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
½ xícara (chá) de nozes picadas
1 ½ xícara (chá) de uvas passas pretas
Demais Ingredientes:
4 colheres (sopa) de margarina para cobrir os panetones
Modo de Preparo
Massa: Em uma tigela, coloque a água morna, a farinha de trigo de trigo e o fermento. Misture e deixe descansar por 10 minutos. em seguida, acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas, o sal, a farinha e a água morna. Misture até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume. Em uma outra tigela, misture as frutas cristalizadas, as nozes, as uvas passas e reserve.
Divida a massa em quatro partes. Abra cada uma das partes e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, una as pontas e coloque em uma forma para panetone. Repita a operação com as outras partes da massa e deixe descansar por 10 minutos. coloque uma colher de margarina sobre cada panetone e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
Dica: antes de passar a margarina sobre o panetone, faça um X sobre o panetone com o auxílio de uma faca para a margarina penetrar mais na massa.
Sugestão: no recheio, colocar chocolate ao leite ou meio-amargo picados.
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Comentários (21)
Envie um comentário-
ANDRE
04/12/2008 às 8:27 PM
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marisa
09/12/2008 às 12:18 PM
me gustaria que me enviasse por correios receitas gracias
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Anacreuza
13/12/2008 às 12:17 PM
eu nao sei como faser panhetone na meu paoseira, é uma makina de pão que faz muitos pâos.
queira sabe como fas pra descobri. -
Julia
17/12/2008 às 9:58 PM
Ola! Também reparei que nesta receita não tem essencia de panetone. Abraços
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jhulieny
19/12/2008 às 11:26 AM
olá, adorei suas receitas bjs
edu guedes -
rinaldo alves
23/07/2009 às 5:41 PM
ola costaria que me enviase as receitas semanais,e outra coisa sera que na receita do panetone posso colocar margarina ao enves da manteiga obrigado…
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katia
19/09/2009 às 8:58 PM
eu queria saber se posso usar fermento p/pão(seco estantanio)e a quantidade?qtos panetones rende?obrigada,bjos!
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carlos
10/10/2009 às 7:27 PM
Vou tentar !!!
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lizandra
16/11/2009 às 4:14 PM
adorei a reaceita de panetone
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telma cristinaalfonso
20/11/2009 às 9:00 PM
oi eu presciso fazer 350 mini panetones, estava pensando em usar forminhas de empadinhas grandes, com formainhas de papel dentro com esta receita épossivel,e vai essencia depanetone ? posso usar fermento secco?agradeço desde já se me responderem, obrigado, ps. tem que untar as forminhsdepapel?
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fatima
23/11/2009 às 1:22 PM
Adoro tudo que envolve receitas de culinarias bjss*-*
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Fabíola Moreira
25/11/2009 às 4:58 PM
Adorei a receita super simples vou fazer agora mesmo. Gostaria q vocês enviassem p mim algumas pora meu email. Bjss!!!
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marcia
14/08/2010 às 1:23 PM
Olá,
Li a receita de panetone, cahei muito interessante…estou querendo fazer mini panetones para vender nesse Natal que está chegando…Gostaria de saber se vcs sabem onde encontro as mini forminha para assá-los.Muito obrigada…
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LELIANE
23/11/2010 às 6:54 PM
VOU FAZER A RECEITA ESPERO QUE DÊ CERTO! DEPOIS CONTO PRA VCS
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elisangela
25/11/2010 às 3:39 PM
queria que vcs mandecei para mim um receitas de facio para eu fazer para eu ganha dineiro ta bom meu anjo estou esperando ta beijosssssssssssss fique com deus
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kleisson
09/12/2010 às 9:26 AM
Ei vai 2 vezes farinha de trigoo?
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Lindalva Costa Pacheco
10/12/2010 às 4:36 PM
Gostaria de saber se nessa receita de panetone posso por essencia de panetone e emulssicante para ficar mais molhadinho
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Lethycia
31/12/2010 às 12:58 PM
Ameii…receita muito simples…vou fazer agora
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Celia
22/02/2011 às 9:19 PM
Vou fazer,deve ser uma delicia!!!
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Luiza
18/11/2011 às 3:40 PM
Adorei a receita, vou fazer no natal pra toda minha família
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eva
28/11/2011 às 6:37 PM
nossa que delicia de panetone eu fiz ficou da hora,
Natal
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