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Culinária

Atualizado em 18 de outubro de 2011, às 16:40
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O manjar nunca sai de moda e está sempre presente nas mesas de sobremesas dos restaurantes e em muitas casas.

294522 manjar 1 300x300 Receita de manjar simplesO manjar nunca sai de moda e está sempre presente nas mesas de sobremesas dos restaurantes e em algumas casas. Além de ser um doce muito fácil de fazer é também muito saboroso e pode ser preparado conforme a preferência de cada um.

Muitas pessoas preferem colocar calda de ameixa, mas não é necessário, pois pode ser adicionada calda de outras frutas como o morango, por exemplo. Para quem aprecia fazer doces em casa pode aproveitar a receita do site a fazer um manjar simples e muito saboroso. Confira abaixo o passo-a-passo da receita, não tem como errar!

294522 manjar 2 300x300 Receita de manjar simplesManjar Simples

Ingredientes

- 1 litro de leite integral

- 9 colheres de sopa de açúcar

- 1 vidro de leite de coco de sua preferência

- 7 colheres de sopa de amido de milho

Ingredientes para a calda

- 200 gramas de ameixa preta

- 5 colheres de sopa de açúcar

- 1 ½ de chá de água

Modo de fazer

Em uma panela grande adicione o leite integral, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo e vá mexendo até engrossar. Despeje o conteúdo em uma forma própria para manjar de preferência com um furo no meio. Espere esfriar e depois desenforme.

Modo de fazer a calda

Em uma panela adicione a ameixa, o açúcar e a água e leve ao fogo. Deixe ferver até que engrosse. Quando for servir o pudim derrame a calda e espalhe as ameixas decorando o manjar.

294522 manjar 3 300x300 Receita de manjar simplesDicas:

Antes de colocar o creme da forma umedeça-a para sair com facilidade;

A calda pode ser de figo, morango, abacaxi ou qualquer fruta que preferir;

Coloque uma folha de hortelã para decorar.