Rico em vitaminas, fibras e minerais como o ferro, o cálcio, o magnésio e o potássio, o amendoim ajuda a prevenir doenças do coração. O amendoim possui arginina, um aminoácido que se transforma em óxido nítrico no organismo. Essa substância tem a capacidade de fazer com que as artérias relaxem e amplia o fluxo de sangue reduzindo a pressão arterial.
Amendoim pode ser usado em várias receitas
O alimento, que é uma leguminosa, ainda auxilia o organismo a absorver melhor as vitaminas A, D, E e K e possui ácidos graxos monoinsaturados como o ômega-3. Mas, como possui muitas calorias, o ideal é não exagerar no consumo. Para prepará-lo há diversas opções salgadas e doces. Saiba como fazer uma receita de bolo.
Receita de Bolo de Amendoim
Bolo de amendoim
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de amendoim picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Ingredientes para a Cobertura
3 colheres (sopa) de amendoim picado
4 colheres (sopa) de creme de leite
100 gramas de chocolate ao leite picado
Modo de preparo da massa
Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o creme de leite. Passe para uma vasilha e acrescente o amendoim, a farinha de trigo e o fermento. Misture e ponha em uma forma retangular, do tipo bolo inglês, já untada e enfarinhada. Para assar, coloque em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos ou até que fique dourado. Aguarde esfriar e desenforme o bolo.
Modo de preparo da Cobertura
Em banho-maria ou no micro-ondas derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Coloque sobre o bolo e polvilhe o amendoim.
Recita fácil de preparar
O amendoim é um ingrediente, que além de proporcionar excelente saúde às pessoas também deixa um sabor maravilhoso em qualquer receita. O bolo de amendoim é maravilhoso e muito fácil de fazer, basta seguir a receita passo a passo como está descrita acima e você vai fazer o melhor bolo que já comeu. Existem inúmeras receitas que o ingrediente pode ser usado, desde pratos doces até inúmeras variações de salgados. Um dos preparos do amendoim mais consumido é o salgado servido como aperitivo juntamente com uma bebida. Você pode escolher o melhor jeito de preparo do amendoim e a melhor receita, pois o prato vai ficar delicioso e muito nutritivo.
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.