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Saúde

Atualizado em 14 de setembro de 2008, às 7:10 por Redacao
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ProdutosEnlatados Produtos Enlatados  São mais Nutritivos

Isso mesmo! Quando se pensa em produtos enlatados, já surge a idéia de conservantes, o que segundo especialistas não passa de mito. Porque devido ao processo de desidratação pelo qual o alimento passa, ele fica mais nutritivo, rico em fibras e proteínas.

A lata de aço colabora com o processo de cozimento dos produtos, pois depois de fechada, é levada ao forno em alta temperatura para preservar os nutrientes do alimento que na lata ficam próximo ao natural.

Mas tenha cuidado, caso vá comprar um alimento enlatado e a embalagem estiver estufada, o produto poderá ter sofrido alteração.

Então, não arrisque! Só após observar bem a embalagem e a data de validade, é que você deve adquirir o produto sem medo!

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