14/04/08 - Postado por Denise


Gordura Trans pode aumentar o risco de Câncer de Mama

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Conforme pesquisa realizada, as mulheres com grandes níveis de gordura trans devido ao consumo de doces recheados, batatas fritas, massas e pizzas, ou seja, alimentação inadequada têm duas vezes mais chances de desenvolver câncer de mama.

Foi informado pelo o Instituto de Oncologia Gustave Roussy e o Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica da França (Inserm) que nessa pesquisa não foram encontradas fatos de que os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 presentes em alguns tipos de pescado previnem o câncer de mama.

As pesquisas foram baseadas em amostras de sangue coletadas entre 1995 e 1998, onde os pesquisadores concluíram que o risco de câncer de mama aumenta com o nível de gordura trans.

No tempo de estudo, os cientistas compararam o sangue de 363 mulheres que desenvolveram câncer de mama com amostras do grupo de controle.

Os resultados foram que as chances de a doença surgir são duas vezes maiores em mulheres com elevado nível de gordura trans no organismo, então o que se recomenda é que se faça uma redução no consumo de produtos manufaturados, fonte de ácidos graxos trans de origem industrial.

Segundo os cientistas as regras de rotulagem deveriam indicar de forma precisa e clara a quantidade de gordura trans nos produtos com essa substância.

E com isso, os consumidores poderiam ficar mais atentos com o tipo de alimentação que está levando para sua casa, e cada vez mais torna-se evidente o quanto a alimentação adequada, saudável traz bem estar e qualidade de vida.



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