Vigilantes do Peso: conheça a nova dieta

Os Vigilantes do Peso (VP), filial brasileira da maior empresa de dietas do mundo, a Weight Watchers International, traz ao nosso país o novo programa de emagrecimento.  Este abandona o método mundialmente famoso de ‘contar calorias’ dos alimentos e se restringe a valorizar o tipo de processo metabólico ocorrido durante a digestão do alimento.

Para que você possa entender melhor esse novo modelo adotado, explicaremos como funciona.

O tipo de processo metabólico influência na perda de peso

Após estudos diversos, ficou comprovado que o processo de digestão pode influenciar na manutenção do peso corporal do indivíduo. Mas como isso pode ajudar na perda de peso? A forma de metabolização e quebra do alimento, pode colaborar com maior gasto de energia do corpo, o que resulta na diminuição ponderal. Assim, dependendo da quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras totais e fibras contidas nos alimentos, haverá um gasto maior ou menor de energia do corpo. Sabendo isso, cada alimento consumido poderá colaborar na queima de calorias de forma positiva, ou negativa.

Para que você perceba a importância dessa relação entre a composição e o metabolismo, citaremos alguns alimentos relacionando com o tipo de composição de cada um. Exemplos: a quebra de um alimento rico em gordura consome até 5% da energia corporal, porém, a de um rico em carboidrato colabora com  o gasto de até 20% das calorias da comida.

Os Vigilantes do Peso apostam nas frutas como principais aliadas

As frutas são ricas em nutrientes, além de possuirem grande quantidade de fibras. Como foi explicado anteriormente, o processo de digestão das fibras é mais lento. Devido a isso, necessita de um gasto maior de energia, o que contribui com o aumento da sensação de saciedade. Extremamente importante para quem deseja emagrecer.

O programa de pontos continua

Apesar da mudança ocorrida, a contagem de pontos de cada mantimento ainda se mantém. Porém, com a nova formulação, o que vale não é a quantidade de calorias de cada alimento, mas sim a porcentagem de proteínas, carboidratos e principalmente, de fibras que o compõem. Para que você entenda um pouco melhor essa nova tabela de pontos, mostraremos um exemplo para você.

• Abacate – ¼
• Carboidrato: 3,6 gramas;
• Proteína: 0,7 gramas;
• Gordura: 5 gramas;
• Fibra: 3,9 gramas
• Pro-pontos: 3

• Barra de cereal
• Carboidratos: 17 gramas;
• Proteína: 1 grama;
• Gordura: 1,5 gramas;
• Fibra: 0,7 gramas;
• Pro-pontos: 2

• Bombom grande (20 gramas)
• Carboidratos: 13 gramas;
• Proteína: 1,3 gramas;
• Gordura: 6,2 gramas;
• Fibra: 0 gramas;
• Pro-pontos: 3

• Qualquer  outro tipo de fruta
• Pro-pontos: 0 – Isto devido ao alto teor de fibras e à sensação de saciedade que elas produzem.

Apesar de existir um novo jeito de realizar a dieta dos VP, a essência continua sendo a mesma: manter uma alimentação equilibrada e muito saudável. Agora que você conheceu um pouco mais das vantagens da nova dieta, basta colocar em prática!