Saladas especiais para o Natal

Não se pode dizer que as saladas especiais para o natal são um prato cheio porque nesta data são poucas as pessoas que enchem o prato de salada, né? Mas isso não anula, de jeito nenhum o sabor dos alimentos que podem compor uma salada, por exemplo. Nesta época do ano, a fartura é algo que reina, ou pelo menos deveria, e por isso mesmo as pessoas buscam receitas de tudo, pra tudo, pra caprichar na ceita de Natal, afinal a noite  e o mês são especiais para os cristãos que acreditam em Jesus.

Saladas especiais para o Natal

Mesa posta, a ceia está pronta, é só esperar a hora certa para começar a se deliciar com as mais variadas receitas especiais para este natal, inclusive as deliciosas saladas especiais para o natal . Para começar, que tal fazer uma salada especial? As saladas são deliciosas e são excelentes complementos para qualquer prato. Veja abaixo algumas receitas especiais para esse dia.

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Salada de Natal

Ingredientes

– 2 peitos de frango cozidos e desfiados

– 2 latas de milho verde

– 50 gramas de azeitonas pretas

– 4 tomates picados sem sementes

– 2 cenouras raladas

– 50 gramas de uvas passas sem semente

– 2 maçãs verdes picadas

– 250 gramas de maionese

– salsa e cebolinha a gosto

– 3 colheres de azeite de oliva

– 1 cubinho de caldo de galinha

Sal a gosto

Modo de fazer

Refogue o frango desfiado com um cubinho de caldo de galinha, depois em um recipiente maior adicione todos os ingredientes e misture com a maionese até que fiquem todos envolvidos. É só servir!

Salada colorida

Ingredientes

– tomatinhos cereja quanto baste

– 1 molho de rúcula

– 300 gramas de queijo prato cortado em cubinhos

– 300 gramas de peito de frango cortado em cubinhos

– 2 colheres de café de vinagre balsâmico

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

– 1 lata de milho verde de sua preferência

– 1 dúzia de ovos de codorna cozidos

– sal e pimenta do reino a gosto

– ½ pimentão amarelo picado em cubinhos

– ½ pimentão vermelho picado em cubinhos

Modo de fazer

Em um recipiente grande coloque a rúcula rasgada, acrescente os outros ingredientes e mexa. Está pronta a salada colorida e pode ser servida com peru ou Chester.

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Salada com molho de nozes

Ingredientes

– 15 dentes de alho

– 4 colheres de sopa de azeite de oliva

– 2 colheres de sopa de vinagre de maçã

– 2 colheres de sopa de molho inglês

– 1 pitada de molho de pimenta

– 1 colher de chá de mostarda de sua preferência

– sal e pimenta do reino a gosto

– 1 xícara de chá de nozes picadas

– 1 pé de alface lavado

– 1 pé de rúcula

Modo de fazer

Leve ao forno o alho com a casca para assar e deixe até ficar macio. Descasque todos os dentes e coloque no liquidificador para bater com o azeite, o molho inglês, o molho de pimenta, a mostarda. Vá adicionando aos poucos as nozes até que fique um molho bem consistente, se achar que está muito grosso pode acrescentar mais vinagre. Derrame o molho por cima das folhas já lavadas e sirva em seguida.

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