Receita de pão de alho de churrasqueira

Só o cheiro da carne assando na churrasqueira dá água na boca e é inconfundível o aroma do churrasco. No entanto, o que servir…

Só o cheiro da carne assando na churrasqueira dá água na boca e é inconfundível o aroma do churrasco. No entanto, o que servir para acompanhar a delicia que esta sendo feita? O ideal é comer churrasco com pão, mas não é qualquer tipo, tem que ser pão de alho para churrasqueira. Confira a receita a baixo:

Pasta de alho

Ingredientes:

– Descasque 10 dentes de alho de tamanho grande

– O sal pode ser a gosto, mas se preferir pode colocar 1 colher de chá

– Orégano também pode variar a quantidade, para mais ou para menos, o ideal para a receita é 1 colher de chá

– Acrescente 3 colheres de sopa de azeite

– 3 baguetes médias

Preparo da pasta:

Processe o alho para que fique bem desmanchado, depois acrescente os outros ingredientes com as respectivas medidas, mexa até que fique uma pasta bem homogênea.

Corte as baguetes em fatias, ou abra apenas ao meio, passe a pasta e a seguir leve à churrasqueira. Deixe até ficar crocante, depois é só servir. Bom apetite!

Obs: essa receita de pasta de alho também pode ser usada para pães de forno.  E para quem quiser dar uma incrementada na receita pode acrescentar duas colheres de maionese industrializada.

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