Receita de panquecas de chocolate

A panqueca é muito fácil de preparar e quase todas as pessoas adoram, as variações na massa e no recheio aparecem conforme a preferência…

Panqueca de chocolate, uma explosão de sabor

A panqueca é muito fácil de preparar e quase todas as pessoas adoram, as variações na massa e no recheio aparecem conforme a preferência de cada um. Mas uma das massas mais inusitadas é a massa doce que pode ser feita de várias maneiras e ser servida como sobremesa.

Assim como a massa, o recheio também pode ser doce e ser servido gelado ou quente. A panqueca de chocolate, por exemplo, pode ser servida com sorvete de creme e morangos frescos na massa quente ou fria. Você pode aproveitar que a Páscoa está se aproximando e fazer essas panquecas como sobremesa para surpreender a família.

O chocolate é um alimento que traz inúmeros benefícios ao organismo, desde que consumido moderadamente. A indicação médica é consumir 5 gramas de chocolate amargo por dia, ou meio amargo, que age como antioxidante e faz bem para o coração, bem como previne outras doenças.

Confira uma receita muito fácil de fazer e deliciosa de panqueca de chocolate.

Panqueca de chocolate

Ingredientes

– ½ xícara de chá de farinha de trigo branca

– ½ xícara de chá de chocolate em pó

– 1 ¼ de xícara de chá de leite integral

–  3 ovos

– 2 colheres de sopa de açúcar

– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

– 1 pitada de sal

Panqueca de chocolate, mistério aparente no sabor

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve a geladeira e deixe por 20 minutos. Unte uma frigideira própria para panquecas e esquente no fogo. Adicione duas colheres de sopa de massa e gire a frigideira para que a massa cubra o fundo, deixe fritar por mais ou menos um minuto, depois vire e deixe por mais 30 segundos. Repita a operação até que a massa termine.

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Dicas:

– O recheio pode ser de sorvete de creme com morangos, ou se preferir pode colocar de recheio bananas fritas com canela;

– O recheio ideal é aquele que você mais gosta.

Volte a ser criança e se delicie comendo panquecas de chocolate.

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