A panqueca é muito fácil de preparar e quase todas as pessoas adoram, as variações na massa e no recheio aparecem conforme a preferência de cada um. Mas uma das massas mais inusitadas é a massa doce que pode ser feita de várias maneiras e ser servida como sobremesa.
Assim como a massa, o recheio também pode ser doce e ser servido gelado ou quente. A panqueca de chocolate, por exemplo, pode ser servida com sorvete de creme e morangos frescos na massa quente ou fria. Você pode aproveitar que a Páscoa está se aproximando e fazer essas panquecas como sobremesa para surpreender a família.
O chocolate é um alimento que traz inúmeros benefícios ao organismo, desde que consumido moderadamente. A indicação médica é consumir 5 gramas de chocolate amargo por dia, ou meio amargo, que age como antioxidante e faz bem para o coração, bem como previne outras doenças.
Confira uma receita muito fácil de fazer e deliciosa de panqueca de chocolate.
Panqueca de chocolate
Ingredientes
– ½ xícara de chá de farinha de trigo branca
– ½ xícara de chá de chocolate em pó
– 1 ¼ de xícara de chá de leite integral
– 3 ovos
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
– 1 pitada de sal
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve a geladeira e deixe por 20 minutos. Unte uma frigideira própria para panquecas e esquente no fogo. Adicione duas colheres de sopa de massa e gire a frigideira para que a massa cubra o fundo, deixe fritar por mais ou menos um minuto, depois vire e deixe por mais 30 segundos. Repita a operação até que a massa termine.
Dicas:
– O recheio pode ser de sorvete de creme com morangos, ou se preferir pode colocar de recheio bananas fritas com canela;
– O recheio ideal é aquele que você mais gosta.
Volte a ser criança e se delicie comendo panquecas de chocolate.
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.